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周公祠：开元二年十二月贾正义《周公祠碑》云：“偃师县祠堂者，按《图经》云：后人怀圣恩所制也。”此碑系当地政府祈雨有应而作。
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河侯祠：《元和郡县图志》记载，“在县（白马县）南一里。汉王尊为东郡太守，河水盛，浸瓠子隄，尊临决河不去，后人嘉尊壮节，因为立祠。”《舆地纪胜·滑州·景物》也记载，“河侯祠，即汉王尊欲以身填金堤之处。”
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鲁恭祠：《元和郡县图志》记载，唐代河南道中牟县有鲁恭祠，“后汉鲁恭为县宰，有善政，人为立祠。”据《后汉书·鲁恭传》记载，鲁恭为太傅赵喜举荐，拜为中牟令。在任期间，“以德为理，不任刑罚”。当时，许伯等人争田出现官司，前任守令未能给予解决，鲁恭上任以后，此案成为遗留问题。鲁恭“平理曲直”，处理此案，使争讼之人“皆退而自责，辍耕相让”。治内有一亭长，以势压人，跟别人借到一头牛，用过之后据为己有，牛主将状子告到鲁恭那里。恭招来亭长，再三敕令其将牛退还牛主，亭长执意不从。鲁恭哀叹道：“这是教化不行的结果呀！”想交还印绶辞官而去。掾史涕泣挽留，使亭长惭愧不堪，最终将牛还归别人，并亲往监狱，愿接受惩罚，恭见其已退还耕牛，其罪便弃而不问。鲁恭用自己的诚心打动了亭长，处理了此诉讼案件，吏人们对他非常佩服。建初七年，郡国发生蝗灾，庄稼受损，中牟与周边地域犬牙交错，但螳虫竟不入中牟县界。此事传到了河南尹袁安那里，袁安听到后，怀疑其真实性，便派仁恕掾肥亲前去访察。鲁恭陪同肥亲到民间走访，行到一片田野中，一起在桑树下打坐歇息，正在此时，恰好有一雉飞过，落在他们身旁，旁边还有一小孩，肥亲对小童说：“小孩，为何不去捕捉呢？”那儿童应声答道：“雉将要下小雏了。”肥亲瞿然而起，与鲁恭道别，说道：“此趟来这里的目的，就是要考察你的政绩！今虫不犯境，此一异也；化及鸟兽，此二异也；竖子有仁心，此三异也。再在这里逗留，只会劳扰贤人呀。”回到府邸，把所见所闻一五一十、原原本本地告诉了袁安。这年，鲁恭便坐廷中又生长出嘉禾，袁安借机上报鲁恭的政绩，皇帝知道后，感到非常惊异。适逢朝廷下诏推举贤良方正，鲁恭又荐举中牟名士王方，皇帝即用公车征方入朝，礼遇与公卿所举之士相同，王方官至侍中。鲁恭在任三年，“州举尤异”，因母丧去官，吏人都十分怀念他。立祠纪念其在中牟的政绩。
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贾君祠：《元和郡县图志》：“在县（宛丘县）北一里。名彪，字伟节，后汉时为新息长，时小民多不养子，彪严其制，所活数千，佥曰贾父，后为立祠。”《后汉书·贾彪传》记载，贾彪“初仕州郡，举孝廉，补新息长。”东汉时，新息百姓因生活困窘，生子而不能养，贾彪到任后，制定政令，溺子与杀人同罪。新息城南有盗抢劫害人，城北有妇人杀子，贾彪正好出衙巡行，而案件发生，当地人对溺子案件已习以为常，随行掾吏欲引导其去城南断案，贾彪怒吼道：“贼寇害人，此则常理，母子相残，逆天违道。”遂驱车北行，案验杀子事件，并依令定罪。城南盗贼闻听此事，也“面缚自首”。不几年，有数千幼儿得以成活，都是“贾父所长”。生男取名为“贾子”，生女取名为“贾女”。贾彪后因为党錮事件，卒于家。贾彪兄弟三人，皆有很高的名声，而贾彪名望最优，故天下称为“贾氏三虎，伟节最怒”。人们感念贾彪的恩情，便立祠以示纪念。
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纪信碑：纪信是汉初为高祖献身的烈士。据宋人王象之《舆地纪胜·秦州·人物》记载：“汉纪信，成纪人。项羽围汉王荥阳，信诳楚，汉王得脱，羽烧杀信。”纪信碑，唐长安二年立于荥阳。此碑用县令孔祖舜的私俸而立，由其主持立碑事宜，碑文为卢藏用所撰，碑上刻有县丞、主簿、县尉等六位官员的题名，是由乡人所请并以县府的名义立的。《金石萃编》卷六五记有立碑的经过：“长安元年，乡人白孔府君，请为纪公建立碑表。府君具状申请，而州僚以为异代风烈，令式无文，且惧乡人头会，抑而不建。孔府君感激忠义拘牵下僚，乃叹曰：‘吾以不才，忝兹邦政，至于激贪励俗，旌孝尚忠，臣子之行，教化之端也。乡人之请，允有礼矣，吾可以默欤？’至二年七月，乃自减私俸，将研石采山，以旌忠烈。……乡人奔走而观者甚众，咸喜纪公有述，幽石自漳。”《唐会要》卷22《前代帝王》载：“麟德二年，车驾东幸，将封岱岳。十一月，至荥阳，祭纪信墓，赠骠骑大将军。”
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老君庙：《唐语林》卷五：“北邙山玄玄观南，有老君庙，殿台高敞，下瞰伊洛。神仙塑像，皆开元中杨惠之所制，世称奇巧。”顾祖禹《读史方舆纪要》记载，河南府孟津县横水店有老君庙，“唐宝应元年仆固怀恩讨史朝义，陈于横水，贼立栅自固，怀恩陈于西原以当之，遣晓骑回纥并南山出栅，东北夹击之，贼大败。又转战于昭觉寺、石榴圆、老君庙，皆败之。贼人马相蹂践，填满尚书谷。”横水店以老君庙命名，足证当地有老君信仰。王象之《舆地纪胜》记载虢州有老君山，“在州东南，相传老子修道于此，上有丹竈、丹井。”
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昭武庙：《唐会要》卷12《庙制度》记载，会昌五年七月，中书门下奏：“孟州泗水县武牢关，是太宗擒王世充、窦建德之地。关城东峰，有高祖、太宗像，在一堂之内。伏以山河如旧，城垒犹存，威灵皆畏于轩台，风云疑还于丰沛，诚以百代严奉，万邦所瞻。西汉故事，祖宗所常行幸，皆令郡国立庙。今缘定国寺理合毁拆，望取寺中大殿材木，于东峰改造一殿，四面兼置垣墙。伏望号为在昭武庙，以昭圣祖受功之盛。兴功日，望令差东都分司郎中一人荐告，至毕功日，别差使展敬。”制“可”。唐武宗会昌年间，天下毁佛，抑制佛教。武牢关原有一寺为定国寺，由于毁拆，政府敕建昭武庙，以纪念建唐之初在此发生的重大战役，供后人缅怀瞻仰，也是为了追忆李唐先祖。
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贾公祠：为了纪念唐代名臣贾耽而立。《唐语林》卷七《补遗》：“滑州城，北枕河堤，常有沦垫之患。贞元中贾丞相耽凿八角井于城隅，以镇河水。咸通初，刺史李撞以其事上闻，立贾公祠，命从事韦岫纪其事。”贾耽，是唐代著名的地理学家，撰有《陇右山南图》、《海内华夷图》、《古今郡国县道四夷述》，并对黄河河源进行考证。唐德宗贞元二年为检校右仆射兼滑州刺史、义成军节度使，在任内，于滑州城隅凿井御黄河水浸。后刺史李撞以其事上闻，经批准立祠表彰，韦岫刻碑纪其事。
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周曹：王象之《舆地纪胜·蔡州·人物》记载：周曹，孔子徒，乐道明义，唐玄宗赠曹伯。
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尉迟迥神祠：《旧唐书》卷99《张嘉贞传附张嘉祐传》云：“嘉祐，有干略，自右金吾将军贬浦阳府折冲，至二十五年，为相州刺史。相自开元已来，刺史死贬者十数人，嘉祐访知尉迟迥周末为相州总管，身死国难，乃立其神祠以邀福。经三考，改左金吾将军。后吴兢为邺郡守，又加尉迟神冕服。自后，郡守无患。”
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唐代中州乡村社会 二、与移民有关的信仰与风俗
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自东汉末年，经魏晋南北朝，北方人口大量迁入中原。史书中记载了唐代中州地区的人口来源：
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《旧唐书》卷144《李观传》：“李观，洛阳人，其先自赵郡徙焉，秋官员外郎敬仁侄孙也。”
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《旧唐书》卷190中《刘允济传》：“刘允济，洛州巩人，其先自沛国徙焉。”
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《旧唐书》卷190中《文苑·元万顷传》：“元万顷，洛阳人，后魏景穆皇帝之胤。”
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《旧唐书》卷190下《文苑下·杜甫传》：“杜甫，字子美，本襄阳人，后徙河南巩县。”
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《旧唐书》卷179《刘崇望传》：“刘崇望，字希徒。其先代郡人，隋元魏孝文帝徙洛阳，遂为河南人。”
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《旧唐书》卷153《卢坦传》：“卢坦，字保衡，河南洛阳人，其先自范阳徙焉。”
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《旧唐书》卷65《长孙无忌传》：“长孙无忌字辅机，河南洛阳人。其先出自后魏献文帝第三兄。初为拓跋氏，宣力魏室，功最居多，世袭大人之号，后更跋氏，为宗室之长，改姓长孙氏。”
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《旧唐书》卷73《李延寿传》：“李延寿者，本陇西著姓，世居相州。”
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中原地区又是古代政治、经济、文化中心，大批士人、学者、官员、商贾居留于此。唐代官方还组织人口移人中原，《全唐文》卷95武皇后《置鸿、宜、鼎、稷等州制》有云：“……其雍州旧管及同、泰等州，土狭人稠，营种辛苦，有情愿向神都编贯者宜听，仍给复三年，百姓无田业者，任其所欲，即各差清强官押领，并许将家口自随，便于水次量给船，乘作般次进发至都，分付洛都受领，支配安置讫……其有诸州人，或县缘饥岁，流宕忘归，或父兄去官，因循寄住，为籍贯属，恐陷刑名，荏苒多时，未经首出，卫士杂色人等，并限百日内首尽，任于神都及畿内怀、郑、汴、许、汝等州附贯，给复一年，复满便依本番上下。”这次迁徙包括两类人户和两类地区，一是关内雍、同等州，因土狭人稠，土地不敷分配，因而有“情愿向神都（洛阳）编贯者宜听”，这些人户可获得三年优复，无地少地者也可以携带家口，一同迁往洛州，由官吏押领，分付洛州加以安置。另一类是诸州逃户和“父兄去官，因徇寄住，为籍贯属”的寄住户以及“未经首出”的卫士杂色人等，准许在百日内自首，然后可于神都及都畿之内的怀、郑、汴、许、汝等州附贯。可能在制书下达后半个月之后，自关中和陇右诸州迁徙了数十万人户于洛阳，《册府元龟》卷486《邦计部·迁徙》：武后天授二年（691）七月二十四日条下载：“徙关外雍、同、泰（秦）七州户数十万以实洛阳。”这次迁洛的地区不限于关内，陇右诸州例如秦州也有若干民户迁往洛阳，他们大都是来自招募的“乐住之色”。东迁的人口中包括一部分陇右人口。
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唐代中州地区的民族融合得到进一步加强。《新唐书》卷37《地理志》记载：“（开元）十年平康待宾，迁其人于河南及江淮。”由于中州地区遭受洪水的侵袭，大量人口消亡，《旧唐书·玄宗纪》记载：开元十年，“五月，东都大雨，伊、汝等水泛涨，漂坏河南府及许、汝、仙、陈等州庐舍数千家，溺死者甚众”。秋八月，“丁亥，遣户部尚书陆象先往汝、许等州存抚赈给于是有下面的移民行动。”开元十年，“诏移河曲六州残胡五万余口于许、汝、唐、邓、仙、豫等州，始空河南朔方千里之地”。中州居留有波斯商人。《太平广记》402引《集异记》云：“司徒李勉行及睢阳，忽有波斯胡老疾……因曰我本王贵种也，商贩于此已逾二十年。”
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由于人口的大规模迁徙，中州地区民族融合的步伐加快，至唐代，中州习俗发生了一些变化，主要有：
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