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四川是中国茶叶栽培的发源地，公元前316年秦并巴蜀以后，茶叶栽培和饮茶习俗才传播到中国各地，以后又向国外传播。
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4.天然气的发现和使用
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巴蜀是史籍所载中国最早发现和使用天然气的地区。至迟在西汉，巴蜀地区就已经发现并使用天然气。扬雄《蜀都赋》、左思《蜀都赋》、张华《博物志》、常璩《华阳国志》等文献均记载了临邛（今四川邛崃）取用“火井”即天然气的情况，为中国天然气的发现和使用历史留下了宝贵的资料。
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5.天文学
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历史文献说“天数在蜀”，盛赞巴蜀天文学成果丰富，天文学家众多。文献记载的巴蜀天文学家及其贡献主要有：
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落下闳，字长公，巴郡阆中人。汉武帝时，由太史令司马迁主持改革历法，延请落下闳参加改历工作，并由他负责新历的运算。《太初历》是我国历史上第一部较完整、成系统的历法，也是当时世界上最先进的历法，在天文学史上具有划时代的意义。《太初历》首次记录了五星运行的周期，比古罗马《儒略历》早了58年。《太初历》首次使用落下闳首创的连分数推算历法，较之西方早1600多年。落下闳在创制《太初历》的过程中，为了观测天体，还造浑天仪，又作天球仪，对中国天文历法学的发展做出了重要贡献。
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唐代巴蜀杰出的制造家梁令瓒，在玄宗开元九年（721年）创制出黄道游仪，通过对日月五星的观测，正确推算出日月的运行。僧一行就是利用这台仪器，确定了一系列重要的天文数据，为《开元大衍历经》的编撰打下了科学的基础。梁令瓒还同僧一行合作，研制出水运浑天仪。该仪器能够准确地测定朔望，报告时辰，堪称精妙的天文钟。
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宋代最著名的天文学家是四川巴中人张思训。张思训设计了浑天仪图，对浑天仪进行了重大革新，在动力、机械计时器两方面大加创新，不但保证了浑天仪在一年四季都能正常运转，为报时、定节气、制历的准确性提供了科学保障，还为我国古代最先进的“苏颂浑仪”的制造提供了条件，奠定了基础，对古代天文学的发展做出了重要贡献。
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在天文绘图方面，隆庆府普城（今四川广元剑阁）人黄裳于1010年绘制的《天文图》，是北宋第四次观测恒星的结果。1247年，《天文图》被摹刻在苏州文庙的石碑上。《天文图》是现已发现的最准确的古星图，受到世界众多科学家的高度重视，已被译成英、法、德、俄、日等国文字。
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6.数学
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我国宋元时期数学进展十分迅速，在传统数学领域取得重大成就。在宋元四大数学家中，普州（今四川安岳）人秦九韶最为杰出。秦九韶于1247年完成数学名著《数书九章》18卷，其中的“大衍求一术”（即一次联立同余式解法）和高次方程的数值解法，是他最杰出的贡献。欧美的整数论者十分推崇他的“大衍求一术”，称之为“中国的剩余定理”，这个定理比欧洲早500年。他的任意高次方程的数值解法，比欧洲的相同发明早600年。有的学者认为，欧洲的鲁斐尼-霍纳方法，理应改称“秦九韶方法”。秦九韶以他卓越的数学成就，成为中国古代数学史以至世界中世纪数学史上最杰出的人物之一。
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7.医药学
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在医药学方面，巴蜀人才辈出，以昝殷、韩保贞、陈士良、李珣等人成就最大。
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成都人咎殷是唐末有名的医生，所著《经效产宝》，是我国最早的产科专著，其中的《产后血晕闷绝方论》“醋铁熏法”，历来在临床上普遍应用。
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后蜀梓州（今四川三台）人李珣，祖籍波斯，撰有《海药本草》。书中记载的药品来自欧、亚、非20多个国家和地区，丰富了中国药物学内容，对我国医药学的发展有重要影响。
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宋代蜀州（今四川崇州）人唐慎微编写的巨著《经史证类备急本草》，集宋以前药物之大成，由官版刊印颁行全国，使我国本草学从此具有药物学的规模。此书历朝重修刊印的版本多达50种以上，并东传日本、朝鲜。李时珍高度评价说：“使诸家本草及药单方，垂之千古不致没者，皆其功也。”英国科技史专家李约瑟评论道：“十二三世纪的《大观经史证类本草》的某些版本，要比十五和十六世纪早期欧洲植物学著作高明得多。”
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北宋眉州青神（今四川青神）人杨子建的《十产论》，重点对异常分娩作了详细论述，还记载了胎产式和胎位转正的各种手法，讨论了正产、伤产、催产、冻产、热产、横产、倒产、偏产、碍产、坐产、盘肠产等11个问题，是我国第一部较详细的助产学专著。
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（五）文学、艺术、史学
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1.文学
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汉代文学，有辞赋、诗歌、散文等各种形式，其中辞赋是最为杰出的代表。巴蜀文学最大的成就就是辞赋，而以司马相如、王褒、扬雄为典型代表，“文章冠天下”，是西汉著名的辞赋四大家当中的三位大家。
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唐代巴蜀文学之风兴盛，陈子昂力驳初唐绮丽的唯美文风，主张恢复“汉魏风骨”，对唐诗发展产生了引领方向的重要影响，杜甫称誉他为“有才继离骚”，“名与日月悬”。成就最大的是李白、杜甫，以及女诗人薛涛。前蜀花间派词人韦庄是当时名扬海内的大词人，与花间派创始人温庭筠齐名。
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宋代，四川文坛兴盛非凡，“文学之士，彬彬辈出焉”。据《四库全书》统计，清代所存两宋蜀人文集有30多家，《宋代蜀文辑存》则辑录散见于群书的452家蜀人遗文2000多篇，从一个侧面反映了宋代巴蜀文学的兴盛。其中最著名的是苏洵、苏轼、苏辙，父子三人号为“眉山三苏”，俱被列入唐宋散文八大家之中，在中国文学史上有着崇高的地位。
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明清时期，四川涌现出不少知名的文学家。在诗歌方面，嘉州（今四川乐山）人杨基与祖籍四川的徐贲均为明初“吴中四杰”之一，杨慎的诗更是独树一帜，杨慎的夫人黄峨也是富于才华的诗人。清代四川诗人辈出，最有名的有张问陶、李调元等人。在散文方面，杨慎、唐甄都是出色的散文家，另有彭端淑、彭肇洙、彭遵泗，号称“丹棱三彭”，享誉蜀中。
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2.艺术
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巴蜀绘画、雕刻、音乐、舞蹈、戏剧、书法等，均在全国产生过重要影响。成都前蜀王建墓棺床的东、南、西三面，雕刻有一组24幅乐伎图，再现了前蜀宫廷宴乐的生动情景。这24幅乐伎图所刻的，大多是器乐演奏者，乐器有正鼓、齐鼓、和鼓、笛、大筚篥、拍板、羯鼓、鞉鼓、篪、排箫、筝、吹叶、笙等20种23件，属于中国化了的龟兹乐系统，而掺杂有清乐系统的乐器。
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