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袍哥把苏秦视为英雄，因为他合纵各国的能力，是他们所求之不得的。
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这些诗更多的是表达“反清复明”的思想。在所谓“忠心义气茶”中，有三个茶杯，一满一半一空，来访者应将那半杯饮尽，曰：
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我亦不就干，
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我亦不就满。
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我本心中汉，
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持起饮杯盏。[23]
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虽然这里的“满”表面上是说茶水，但却暗指“满清”。
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在“五魁茶”的诗中，阐明了类似的思想：
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反斗穷原盖旧时，
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清人强占我京畿。
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复回天下尊师顺，
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明月中兴起义人。[24]
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每句诗的第一个字连在一起，便是袍哥长期所持的宗旨“反清复明”。
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还有“清转明茶”，茶摆好后，饮用之前需说“复明灭清”，诗曰：
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江山开基本是洪，
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五湖四海共一宗。
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杀绝满洲西鞑子，
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洪家兄弟保真龙。[25]
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在“一龙阵”的诗中，表达了同样的宗旨：
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一朵莲花在盆中，
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端记莲花洗牙唇。
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一口吞下大清国，
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吐出青烟万丈虹。[26]
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袍哥也在酒铺、饭馆中举行类似的仪式，同样伴随吟诗的过程，以酒杯和饭碗取代茶碗。如果一个袍哥在酒席上，见一支筷子放在碗上，他可用三根手指拈起筷子，然后吟道：
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单手使金枪，
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