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[44] 刘坤一：《议覆筹造铁路利弊片》，光绪七年正月初八日，《刘坤一遗集·奏疏》，第2册，第598—600页。
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[45] 《通政使司参议刘锡鸿罢议铁路折》，光绪七年正月十六日，《中国近代铁路史资料》，第1册，第97—100页。
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[46] 刘锡鸿：《密陈不可借款造路片》，光绪七年正月十六日，《中国近代铁路史资料》，第1册，第100页。
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[47] 刘锡鸿：《英轺私记》，第25、56、136—137页。
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[48] 《翁同龢日记》，光绪十四年四月廿九日，第4册，第2200页。
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[49] 《德宗实录》，第53册，第815页。
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[50] 李鸿章：《复丁雨生中丞》，光绪七年二月初三日，《李鸿章全集》，第33册，第12页。
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[51] 刘坤一：《复李黼堂》，光绪七年四月十二日，《刘坤一遗集》，第4卷，第1936页。
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[52] 池仲祜：《西行日记》，载《龙的航程》，第43—44页。
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[53] 《海军衙门请准建津沽铁路折》，光绪十三年二月二十二日，《中国近代铁路史资料》，第1册，第130页。
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[54] 薛福成：《代李伯相议请试办铁路疏》，《庸庵文续编》，卷上，第9—11页。
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秋风宝剑孤臣泪：晚清的政局和人物续编 “南中寄新蟹，与合肥持螯共酌”李府螃蟹之来路及送礼种种
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从前读《红楼梦》，对大观园内众小姐结海棠社，吃螃蟹宴，吟菊花诗的情节一直印象深刻。这件风雅事，创意源自薛宝钗，她说：“我们当铺里有个伙计，他们地里出的好螃蟹，前儿送了几个来。现在这里的人，从老太太起，连上屋里的人，有多一半都是爱吃螃蟹的。前日姨娘还说，要请老太太在园里赏桂花吃螃蟹，因为有事，还没有请呢。”“我和我哥哥说，要他几篓极肥极大的螃蟹来，再往铺子里取上几坛好酒来，再备四五桌果碟子，岂不又省事，又大家热闹呢？”
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藕香榭蟹宴的螃蟹，当真是从薛蟠当铺伙计家的地里抓来的吗？曹雪芹没有明说，只是在第三十九回闲闲地补了一笔：周瑞家的道：“早起我就看见那螃蟹了，一斤只好称两个三个。这么两三大篓，想是有七八十斤呢。”周瑞家的又道：“要是上上下下，只怕还不够！”平儿道：“那里都吃？不过都是有名儿的吃两个子。那些散众儿的，也有摸着的，也有摸不着的。”刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤。十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！这一顿的银子，够我们庄家人过一年了！”
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螃蟹是食中美味，这点古今皆然。除了小说家言，我在清人的日记书信中也屡屡读到。比如，光绪十五年九月初九日重阳，从张家口流放归来，娶了李鸿章女儿做第三任太太的张佩纶，就在日记中写道：
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张佩纶日记中与李鸿章一起吃蟹的记录
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与内人煮酒持螯，甚乐。[1]
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十七年八月十七日记：
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傍晚饮酒一升，食蟹八辈，醉卧凉榻上，快甚。[2]
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十八年九月二十五日，张佩纶又记：
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南中寄新蟹，与合肥持螯共酌，薄醉解愁。[3]
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张佩纶祖籍河北丰润，但从小曾在安徽、浙江生活，爱吃螃蟹，并不令人奇怪。他记录吃蟹之时，必定饮酒，从“煮酒持螯”这个细节，可以确定饮的是黄酒，这也不使我惊讶。清朝年间，京师里做官的，多是江浙人士。上流社会时兴的，是一坛坛沿着运河北上的绍兴花雕加饭，而不是今人想象的白酒。张佩纶赐環之后三婚，“倒插门”住在天津的直隶总督衙门里。虽然寄人篱下，不再参政，心中总不是滋味，时有愁绪，用他自己的话来说，“从来儒者显晦无定，总以自食其力为第一义。如佩纶之流落依人，贫不能归，又无一长足以自给，乃真恧颜耳”[4]，但也享受着李府姑爷的待遇和生活保障。每到菊花盛开、丹桂飘香时节，与太太和老丈人喝着温热的黄酒，品尝着鲜美的螃蟹，其乐融融，就能短暂地忘却烦恼。