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〔4〕“豆未”句：“下”字原无，“食”原作“以”，范校据《太平御览》补正。
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译文
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服大豆的方法，一般以三升为一剂，不过也应随人原先食用量的多少而有所增减。年成好想要恢复食欲的，可煮冬葵子和豆腐肥肉羹逐渐增量服用，但必须等大豆排泄掉方才可以吃，豆没有排泄完就急于填满很多食物，便会导致肠塞，造成死亡。这个方法没有试过，或许可以这样做。
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原文
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5·12 《孔子家语》曰：“食水者乃耐寒而善游〔1〕，食土者无心而不息〔2〕，食木者多力而不治〔3〕，食石者肥泽而不老〔4〕，食草者善走而愚〔5〕，食桑者有丝而蛾〔6〕，食肉者勇而悍〔7〕，食气者神明而寿〔8〕，食谷者智慧而夭〔9〕，不食者不死而神〔10〕。”《仙传》曰：“杂食者〔11〕，百病妖邪之所钟焉。所食逾少，心逾开，年逾益；所食逾多，心逾塞，年逾损焉〔12〕。”
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注释
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〔1〕《孔子家语》：魏王肃撰。此书杂取秦汉诸书所载孔子遗文轶事，综合成篇。食水者：指鱼鳖、鸥鸟、野鸭之类。“善游”原作“苦浮”，范校据《大戴礼记·易本命》、《淮南子·地形训》及《孔子家语·执辔》改。
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〔2〕“食土”句：食土者，指蚯蚓之类。“而”字原无，范校据《孔子家语》等补。
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〔3〕“食木”句：食木者，指大象、熊罴、犀牛之类。“力”字原无，范校据《孔子家语》等补。不治：难以驯服，指性情违戾不和顺。
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〔4〕食石者：今本《孔子家语》无此句。《大戴礼记》、《淮南子》亦无。大概指服食玉屑的方士之类。《神农本草经》曰：“食石者肥泽不老。”《抱朴子·仙药》引《神农四经》曰：“饵丹砂、雄黄、雌黄、云母，各单服之，皆令人长生飞行。”
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〔5〕食草者：指麋鹿之类。
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〔6〕“食桑”句：食桑者，指蚕。“丝”原作“绪”，范校据《淮南子》、《大戴礼记》改。食桑，《淮南子》作“食叶”。刘文典《淮南鸿烈集解》云：木、草、肉、谷皆共名，此似不应独举专名“桑”。此说可供参考。
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〔7〕食肉者：指虎豹之类。
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〔8〕食气者：指龟蛇及方士之类。气：谓空气或芝兰之气。神明：谓无所不知，如神之明。
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〔9〕食谷者：指一般的人。夭（yāo妖）：少壮而死，这里指寿命不长。
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〔10〕不食者：指善于辟谷、修炼得道的方士之类。
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〔11〕杂食者：“杂”原作“虽”，范校据《养性延命录》改。
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〔12〕“所食逾少”至文末：原书另列一条，置于下条之后，范校引《养性延命录》谓不当另列。今从范校移入此条。逾：通“愈”。又“心逾开，年逾益”原作“心开逾益”，范校据张皋文说校补。
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译文
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《孔子家语》上说：“吃水的动物，耐寒而善于在水中浮游；吃泥土的动物，没有心脏而不用呼吸；吃树木的动物，力气大而性情不和顺。吃石头的人，肌肉丰润而不易衰老。吃草的动物，善于奔走而愚笨无知；吃桑叶的动物，能吐丝作茧而化为飞蛾；吃肉的动物，勇猛而又强悍。食天地之气的动物和人，无所不知，而活得长寿；吃谷物的人，虽然聪明却寿命不长；什么都不吃的人，长生不老而达到神仙境界。”《神仙传》上说：“样样都吃的人，百种疾病、能伤人致病的邪气都会集中到他身上。吃得越少，心胸越是开朗，那么年寿就越能延长；吃得越多，心胸越是闭塞，那么年寿就越是缩减。”
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原文
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5·13 西域有葡萄酒〔1〕，积年不败，彼俗云：“可至十年饮之，醉弥日乃解〔2〕。”
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