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据清人笔记，慈禧太后喜欢吃的菜中，有一道叫“清汤虎丹”——因为慈禧太后好这一口，许多东北虎就倒了大霉，它们将断子绝孙。要知道，这道菜所用食材是小兴安岭东北虎的睾丸，其状有小碗口那么大。做起来也非常讲究，先把虎丹用文火在鸡汤中煮3个钟头，然后捞出，小心剥去上面的皮，之后再将其放入事先调好的作料水中腌渍。当虎丹被腌渍完全入味后，再捞出，用专用刀具切成纸一样的薄片，在盘中摆成牡丹花的形状，最后佐以蒜泥、香菜末食之，这样可彻底驱除虎丹的膻味。
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慈禧太后御笔《国色天香图》
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据清宫史料记载，慈禧太后一天的生活费用大约就有4万两银子。怎么样，够阔绰吧！“幸福”指数够高吧！
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慈禧太后是个“美容专家”
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慈禧太后不仅是个“超级吃货”，而且对美容颇有研究。拿她喝的茶来说，讲究也是相当的多。首先，泡茶所用的水，必须是当天从玉泉山运来的泉水，这样就可以最大限度保证所泡之茶的醇香；另外，所用茶叶，必须是极品花茶，同时再加入刚采来的茉莉、玫瑰等，一起冲泡。这样泡出来的茶，既有茶香又有花香，喝起来醇香满口、沁人心脾，有助于美容。
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慈禧太后对养生、美容有不少奇特的经验，不仅用鲜花泡茶喝，而且还吃鲜花，可谓女中“摧花”高手。
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对于各种盛开的鲜花，慈禧太后总是会很有兴趣地尝上那么一两口。据《宫女谈往录》记载，当时清宫内种有一种名为“雪球”的白菊花，花瓣短小细密，每片花瓣都洁白如雪，可谓花中极品。既然是花中极品，其最大功能就应该是“赏”了。但对慈禧太后来说，除了“赏”，还要“吃”。当然，慈禧太后不可能直接将花瓣塞入口中，那多不卫生、多不体面，而是“讲究”一番。首先，命人将花瓣采下，泡在温水里漂洗，这是第一个步骤；十多分钟后取出，再放入稀矾温水里进行二次漂洗，这样才能保证彻底干净，吃起来才放心；之后将花瓣捞出，放在竹篮里沥净，这样吃花的“前奏”才算准备完毕。吃的时候，西膳房已事先炖好了鸡汤或其他肉汤，用银质暖锅端来，并配有切好的生鱼片、生鸡片、酱油及其他调料。这时，慈禧太后就会很高兴地拿着花瓣蘸着汤、就着配料津津有味地吃起来。高兴的时候，她一口气能吃掉不少花瓣。
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据现代科学研究，花卉菜肴含有淀粉、蛋白质、氨基酸等多种天然营养成分，也属“绿色食品”。菊花可以清肝明目、提神醒脑；玫瑰能降脂减肥、美容祛斑除皱；荷花能降温消暑……可见，慈禧太后真是“保养大家”。
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除了以上所说的美容、保养方法，慈禧太后还有更为奇特的“化妆品”。
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据清人笔记，慈禧太后每每讲话时，总是小心翼翼——嘴巴张得很小，看上去“面无表情”，极富威严。其实，除了树立威严这一需要外，慈禧太后之所以面部表情僵硬，是因为脸上敷了一层特制的“面膜”——鸡蛋清。
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每天早晨，她都会在面部涂上鸡蛋清。鸡蛋清干了，会结成一层薄薄的膜，这样就能让慈禧太后达到遮皱的目的。试想，鸡蛋清像胶水一样粘在脸上，谁哪敢大声说话、做大幅度的表情呢？如不小心将“面膜”弄破了，那岂不尴尬？所以，她每次敷上“面膜”后，都会尽量减少口腔活动。每天晚上直到睡前，她才将脸上的鸡蛋清与其他胭脂粉黛一并洗去，之后再在脸上涂上一些金银花蒸馏液，才会入睡。
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说到珍珠粉，大家一定不会陌生，这是现代很多女性常用的美容品。其实，慈禧太后在一百多年前就常用珍珠粉来美容。据前清德龄郡主在回忆录中讲，慈禧太后经常让太监挑选那种个头较小、颜色鲜亮的上等珍珠，将其碾碎，磨成极为细腻的粉末，然后每隔十天，服食一小勺，以此来达到驻颜、美容的目的。
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另外，据故宫博物院的专家称，慈禧太后还有一样更为奇特的化妆品，名为“玉容散”。
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其实，说起这“玉容散”的成分，能让你大吃一惊。它是由麻雀、鸽子、老鹰等禽类的粪便做成。据相关专家通过科学化验，认为这种由“鸟屎”做成的“玉容散”，具有防皱、美容之功效。难怪慈禧太后如此高贵之人，会经常把“鸟屎”涂在脸上。由此可见，爱美如命的慈禧太后，为了使自己永葆青春，可谓无所不用其极。
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慈禧太后的美容方法，还有很多，我们在此不再一一赘述。但仅从上面所述，我们就不难看出，慈禧太后确实可以称得上是个“美容专家”。难怪当年“东陵大盗”孙殿英一伙在打开慈禧太后的棺椁后，竟被她那依然面若桃花、没有丝毫腐败迹象的容貌吓得不轻。
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最后，我们要说的是，慈禧太后终年73岁，敛天下之财，顾一己之“福”，对百姓死活不管不顾——她的所谓“幸福”，不过是“遗臭万年”而已。
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养心殿东暖阁
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慈禧太后的政治中心。从雍正到宣统时期，养心殿都是皇帝居住和处理政务的场所。慈禧太后掌握政权后，便成为其垂帘听政的地方。
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列车上的“炊事班”
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据说慈禧太后有一次坐火车去奉天（今沈阳），为了让自己吃得舒坦，竟将规模庞大的“炊事班”弄到了火车上，一共占了4节车厢。其中1节车厢装着50座炉灶，每灶负责做两种菜，共用厨师100名。每餐备正菜100种、糕点水果等100种。这规模、这待遇，也只有慈禧太后她老人家能享受得到。
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