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不过，在这个机械化的年代，人们总是想要短平快地解决西瓜的甜味问题。这立马就让我们联想到了在上面加点东西吧（唉，都是让那些在食品中非法添加化学物的人和事闹得）。方法有两种，一是直接添加甜味物质；另一种方法是通过施用植物激素促使西瓜变甜。
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要直接注射甜味物质，最简单的想法就是加点糖，相关新闻报道以后，也有人在讨论这方面的情况。实际上，从20世纪90年代开始，有多篇文章提出在西瓜根部施用蔗糖和豆饼的混合物，据称这样可以提高西瓜的甜度。不过，很遗憾，西瓜的根系对蔗糖并不感兴趣，它们只会被动地吸收少量蔗糖，就像隔着包装纸往蛋糕上抹砂糖，效果可想而知。因此这种方法并不可靠。到了2003年，相关作者对上述方法进行了改进，把蔗糖换成了糖精，并且将方法的发源地换成了日本，论文发表在《河北农业科技》2003年第4期第13页，但没有给出相关技术的日文原始出处。实际上，植物的根系除了对部分氨基酸感兴趣，对有机物都不屑一顾，糖精当然也不例外。至于作者说的，糖精可以跟黄豆结合成为小分子物质利于吸收，更是异想天开的事情。别忘了，糖精的结构和甜味稳定是出了名的，简单的蒸煮都不可能改变它们的结构。即便糖精能够被吸收，如何扩散到果实当中也是个问题，除非把整个西瓜藤都变成糖精腌制的“蜜饯”。
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至于直接向西瓜里注射糖精，且不论糖精在西瓜里是否能扩散均匀，单单是这些扎了眼的西瓜是否能保存就值得商榷。因为这项“实验”不涉及西瓜“爆炸”，我们也就不在这里详细讨论了。
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那么，变甜的途径就只剩下使用植物生长调节剂了。实验表明，适当地调节植物激素确实会促进果实中蔗糖的积累。比如适当喷施脱落酸（ABA）可以促进桃子果实对果糖和葡萄糖的吸收。不过，目前还没有见到应用于西瓜的相关报道。不管怎样，这些植物激素都不会引起西瓜“爆炸”。另外，氯吡脲虽然可以促进西瓜果实增大，产量增加，但是对增加果实含糖量作用甚微。
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这样看来，西瓜甜不甜的关键因素还在于品种。那些光合作用能力强，蔗糖和果糖转化积累多的品种自然就甜了，这也是西瓜育种的方向。同时，我们可以通过适当施肥（比如在成熟期施肥，减少氮肥的施用），或者去掉一些小西瓜（在西瓜蔓的光合产出量一定的条件下，减少了小西瓜数量，平均到每个瓜上自然糖就多了）等方法来提高西瓜的甜度。在不危害人体健康的情况下，施用植物激素作为备选方案也是无可厚非的。
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结论：谣言粉碎。西瓜“爆炸”以及甜度都要受多方面因素的影响。膨大增甜剂并不是炸药，也不是毒药，把所有问题都推在它身上是不公正的。并且膨大剂的剂量在允许范围内时，并不会伤害人体健康。而这起事件的后续报道指出：事发瓜田里所用的膨大剂根本就是假药，并不含膨大剂成分。
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谣言粉碎机 转基因玉米和帝王斑蝶
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拟南芥
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流言
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现在世界上有很多实验报告都称转基因食品是有害的。比如有研究发现，转基因玉米花粉会导致北美的珍稀濒危物种——君主蝶（帝王斑蝶、帝王蝶）大量死亡。
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1999年，康奈尔大学的科学家约翰·洛西（John Losey）在《自然》（Nature）杂志上发表了一篇论文。他的实验室发现，如果用撒了Bt转基因玉米花粉的叶片喂养帝王斑蝶幼虫，4天内有44%的幼虫死亡，余下的幼虫还发生了发育缓慢的现象。这篇论文就是这个流言的来源。
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洛西的文章一发表，就引起了公众的高度关注。帝王斑蝶是一种美丽而稀有的昆虫，很受美国人的喜爱。帝王斑蝶幼虫的食物是一种叫做马利筋的小灌木。马利筋很爱长在玉米田附近，甚至内部。在玉米开花的时节，花粉有时候会飘到的它叶片上。如果Bt转基因玉米的花粉真的会对帝王斑蝶幼虫造成威胁，那当然是一个严重的问题。不过，洛西在论文中强调，还需要更多的研究来确认转基因玉米对帝王斑蝶的危害。他在接受记者采访时也表示：“我不认为我的研究能预测任何东西，转基因玉米对帝王斑蝶的影响也许很严重，也许小到可以忽略。我们的文章只不过说明我们需要更加深入的研究而已。”不过，很多极端环保组织却故意夸大了这项研究，似乎转基因作物很快就要让帝王斑蝶灭绝了——甚至有人宣传说，人类也面临类似的灭顶之灾。
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全面检验
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