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1700352591 一把盐下饭菜 [:1700348685]
1700352592 一把盐下饭菜 素三丝
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1700352594 胡萝卜、土豆、青椒
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1700352599 主料:
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1700352601 胡萝卜丝、土豆丝、青红椒丝
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1700352603 辅料:
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1700352605 葱丝、蒜末、椒粒、红干辣椒、香菜丝、虾皮、盐、醋各适量
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1700352607 做法:
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1700352609 1.土豆丝用水泡一下。
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1700352611 2.热锅热油,放入葱丝、蒜末、花椒粒、红干辣椒爆锅,先下土豆丝,再下胡萝卜丝和青红椒丝,大火翻炒,加虾皮、盐,继续翻炒,点一点醋,都熟了加香菜段出锅。
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1700352616 小提示
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1700352618 这道菜可以放肉丝,也可以加些白菜丝、笋丝、茄子丝、山药丝什么的做成炒四丝、炒五丝、炒六丝。
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1700352620 全程大火。
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1700352622 素菜本来味道不浓,但切成了丝,经过大火爆炒,加上一点点醋的提香,气味立即芳馥怡人。
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1700352624 如果你喜欢吃鱿鱼,就用鱿鱼代替虾皮增鲜。但鱿鱼要切丝后先焯一下水再炒,不然有色儿。
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1700352631 一把盐下饭菜 [:1700348686]
1700352632 一把盐下饭菜 蒜泥蒸茄子
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1700352634 茄子、大蒜
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1700352639 主料:
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