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1700721475 时令素食 [:1700718332]
1700721476 家常烧素鸭
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1700721478 材料/素鸭肉350克、莴笋1根、红辣椒2个。
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1700721480 调料/葱段、姜片、酱油、植物油、盐、料酒、豆瓣酱各适量。
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1700721482 做法
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1700721484 1.素鸭肉切块;莴笋去外皮,切滚刀块;红辣椒去蒂、籽,洗净。
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1700721486 2.锅内倒植物油烧热,放入葱段、姜片、豆瓣酱翻炒至出香味,下入素鸭肉翻炒,加入料酒、酱油、盐翻炒,待肉上色后,加入适量沸水,烧沸后转小火慢烧至八成熟时放入辣椒、莴笋,炒至熟即可。
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1700721488 贴心提示:
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1700721490 素鸭肉可在各大超市购买。
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1700721500 时令素食 [:1700718333]
1700721501 时令素食 〔时令素食菜谱〕
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1700721503 菜市场采购手记
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1700721505 油菜:油菜一年四季都能买到,但十一月的油菜最好吃。油菜能行滞活血,消肿解毒,适宜患口腔溃疡、齿龈出血者食用。
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1700721507 菜花:入冬之后,心脏病和中风的发病率随之升高。菜花是含有类黄酮最多的食物之一,能够减少心脏病与中风的发病率。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收。
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1700721509 时令素食 [:1700718334]
1700721510 青菜钵
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1700721512 材料/油菜250克。
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1700721514 调料/高汤、盐、味精各适量。
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1700721516 做法
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1700721518 1.油菜洗净;锅中倒入高汤煮沸,放入油菜煮透。
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1700721520 2.油菜放入碗中,加入盐、味精即可。
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