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1700814632 美国儿科学会育儿百科(第6版) [:1700809529]
1700814633 基本看护
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1700814635 饮食与营养
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1700814637 孩子1周岁之后,你可能注意到他的食欲迅速下降。孩子突然开始挑食,每次只吃几口饭便没了胃口,甚至在用餐时间拒绝来到餐桌旁。由于孩子在这个年龄变得更加活跃,所以似乎应该吃得更多才对。不用担心,因为这个年龄的孩子身体成长速度已经减慢,他现在已经不需要那么多的食物。
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1700814639 孩子1岁之后,每天需要大约1000千卡的热量来满足其成长发育、能量和营养需求。如果你曾经吃过1000千卡热量的食物,你会知道,那其实只是一点点食物。将这些食物分成三顿正餐和两顿点心,对孩子来说就够了。不过,你不要指望孩子会一直按照每天三顿正餐两顿点心这个习惯来吃饭,因为这个年龄的孩子饮食习惯多变,且无法预料。他可能在早饭的时候,一下子吃光面前的所有食物,但是在其他时间里拒绝吃任何食物;或者他可能连续几天都只吃自己喜欢的食物,然后又突然完全拒绝吃这种食物;或者他可能在某一天吃了1000千卡热量的食物,但在接下来的一两天内,吃得明显过多或者过少。孩子对热量的需要会变化,主要取决于他的活动量、成长速度以及新陈代谢。
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1700814641 为了让孩子平衡饮食而将进餐变成一场拳击赛是不可取的。当孩子拒绝吃你准备好的饭菜时,他不是在拒绝你,对此不要想太多。此外,你越让孩子吃,孩子可能就越不想吃。你应该每顿饭给孩子提供一个可以选择的范围,让他自己选择吃什么。你要尽最大可能变换饭菜的口味。
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1700814643 如果孩子拒绝所有的食物,你最好将饭菜保存好,以备孩子饿的时候吃。不过,当孩子拒绝吃饭后,不要给他吃饼干或者糖果,因为这会让孩子喜欢上吃这些无营养的食物(高热量但营养物质如维生素和矿物质等含量很低),从而不喜欢吃那些真正有营养的食物。尽管很难让人相信,但是事实证明:如果你每顿饭都给孩子提供许多可以选择的健康食物,不逼迫孩子吃特定的食物,那么孩子的饮食在几天之内就会达到平衡。你作为父母的工作就是在恰当的时间提供有营养的、合适的食物,而你的孩子需要决定他吃的量。当父母试图通过要求孩子清光盘子来控制孩子吃的量时,孩子可能无法学会自律。这可能导致孩子过度饮食,并且忽视孩子吃饱以及肥胖的征兆。这也可能导致幼儿拒绝摄入更多食物,从而导致体重不能正常增加。
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1700814645 孩子跟你一样,也需要以下这四大基本营养食物:
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1700814647 1. 肉类、鱼类、禽类、蛋类。
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1700814649 2. 奶制品。
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1700814651 3. 水果和蔬菜。
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1700814653 4. 谷物、面包、面条、土豆和米饭。
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1700814655 当你为孩子准备菜谱的时候,要记住,胆固醇和其他一些脂肪对孩子的正常成长发育都非常重要,所以在这个阶段,这类物质不应该被禁食。婴儿以及幼儿应该从脂肪中获得所需大约50%的热量。孩子2岁后,你可以逐渐地减少孩子脂肪的摄入量(当孩子4~5岁的时候,降低到每日所需热量的1/3左右)。尽管儿童期肥胖症是一个日益加重的问题,但是,孩子出生后第2年非常需要饮食中的脂肪。如果你保证孩子每日摄入量在1000千卡左右,就不必担心孩子吃得过多并存在过度肥胖的风险。
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1700814657 刺激孩子的大脑发育(1~2岁)
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1700814659 ■ 孩子在社会交往和游戏过程中可以学习。在安全、稳定、有教益的交往过程中,学习得以发生。如果孩子每时每刻都感到恐惧,新的学习就无法发生。
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1700814661 ■ 为孩子选择一些可以提高孩子创造力的玩具。通过为孩子选择一些简单的玩具,你可以鼓励孩子培养他的想象力。
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1700814663 ■ 鼓励孩子玩积木和布娃娃等软体玩具,这类玩具可以培养孩子手眼协调能力、精细动作能力和成就感。
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1700814665 ■ 给孩子连续不断的、温暖的、身体上的接触,比如拥抱、亲吻等,给孩子建立起安全感和幸福感。避免将食物作为一种奖赏,而应该使用口头的表扬和拥抱作为孩子好行为的奖励。
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1700814667 ■ 留意孩子的情绪。当孩子高兴或者低落时,对此做出反应。既要支持鼓励孩子,又要有一定的规矩,但是不要打骂孩子,要给孩子连续不断的指导。
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1700814669 ■ 在孩子穿衣、洗澡、喝奶、玩耍、散步、乘车的时候,给他唱歌或者与他聊天,就像跟成年人聊天那样。说话尽量慢一些,以便给孩子一定的反应时间。不要用“嗯”之类的语气词回答孩子,这会让孩子觉得你没有在听他讲话。与此相反,你要在孩子所用词组的基础上扩展成句。
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1700814671 ■ 保持前后一致,比如建立起用餐、小睡、晚间休息的固定时间安排。
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1700814673 ■ 在日常生活中说出一些物品和活动的名字,培养孩子的词汇联想能力。
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1700814675 ■ 每天都给孩子读书。选择那些鼓励孩子用手触碰并可指出物体的书籍;给孩子读一些有节奏的故事和儿歌。
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1700814677 ■ 如果你会说别的语言,可以在家中使用。
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1700814679 ■ 给孩子播放平缓的、旋律优美的音乐。
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1700814681 ■ 聆听并且回答孩子的问题,同时询问孩子一些问题,鼓励孩子做出一些决定。
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