1702408058
极简主义：活出生命真意 你的身体摄入了什么
1702408059
1702408060
请注意，我们会在接下来几章内用“控制饮食”一词来描述一种合理规划饮食的生活方式（也就是说，改变你每日进食的内容），而不是在表述那种通过控制饮食来达到特定减重目标的行为（比如说，三十天减掉近三十斤）。
1702408061
1702408062
对日常饮食结构的调整不光是指吃什么的改变，更是指你怎么看待你吃的东西。临时的控制饮食行为几乎总会在节食过后因体重反弹而宣告失败。而生活方式的改变是不可能失败的，除非你在那之后又有了新的负面变化。
1702408063
1702408064
还有一点很重要，需要特别指出：要过上更为健康的生活，并没有所谓的理想的饮食结构。这一点让一些人感到很沮丧，因为由他人告诉自己应该吃什么是件容易得多的事情。遵守一套严格制定、不许偏离的准则要容易得多。
1702408065
1702408066
我们在接下来几节要谈论的重点是饮食（再往后几节是锻炼），但上文的小标题所涵盖的内容则比食物要宽泛，而这一点是我们有意为之，因为你摄入体内的东西绝不仅仅包含饮食。认清进入你体内的东西，例如食物或药物，以及以其他方式进入的东西（比如通过皮肤进入的）是非常重要的。
1702408067
1702408068
请记住，我们不是为了减肥或更好看，我们的目的是过上更健康的生活，感觉更好。
1702408069
1702408070
1702408071
1702408072
1702408074
极简主义：活出生命真意 应该避免的食物
1702408075
1702408076
说到食品，在不考虑特定的个人饮食禁忌和要求的前提下，如果你想感到更好，有几种食物是应该完全禁止的。
1702408077
1702408078
1.加工食品和包装食品。我们的食物应该尽可能地接近它们的原始状态。包装食品中的添加剂和防腐剂没有任何营养价值，而且，有些食物中的化学物质可能会长期损害你的健康。
1702408079
1702408080
2.糖。包括所有种类的粗糖（蔗糖或砂糖），以及一切被称作甜品的东西（可乐、蛋糕、糖果等）。
1702408081
1702408082
1702408083
1702408084
1702408086
极简主义：活出生命真意 应该显著减少或完全禁止的食物
1702408087
1702408088
这一部分通常是最难做到的，因为断食比控制饮食要容易。结果，在你的日常饮食中完全禁止某些食物（我不许自己吃这个！）比减少某种东西的摄入量要容易（啊，再来一碗面又不会死）。这种心态使得减量行为产生滑坡效应，这通常会导致人们退回到先前的常规食量。我们也承认，要把下列内容全都从你的膳食列表中剔除不太可能，但你总可以严禁个十天（不管什么事情你都可以只做十天的，对吧？），如果之后你非吃不可的话，也可以恢复少许量。
1702408089
1702408090
1.麸质、面包和意面。许多人对麸质过敏，哪怕他们自己都不知道这一点。2008年，在肠胃问题出现的次数越来越多后，乔舒亚终于发现了这一点。他的医生告诉他，他对麸质过敏。当他将麸质从自己的饮食中排除之后，便注意到，自己感觉明显不同了。此外，面包和意面（即便是那些少见的无麸质的品种）也会给你的饮食增添不必要的碳水化合物和糖类，它们会让你增重。面包和意面都是加工产品，在我们体内往往难以消化。我们两人一般吃少量米饭，而不是上述那些食品。
1702408091
1702408092
2.水以外的一切饮料。咖啡、含咖啡因的茶、碳酸饮料、瓶装果汁以及其他——这些饮品都不是水。它们中的绝大多数都会给你增加不必要的卡路里摄入量，而补充的水分却永远比不上水。
1702408093
1702408094
3.奶制品。想过健康生活，你并不需要当一个严格的素食者。事实上，我们俩偶尔都会吃点奶制品（虽然明显降低了摄入量）。但是，问问你自己：为什么人类是唯一一种会进食其他动物奶的动物呢？你认为人类的消化系统是为了消化一头牛身上的奶而产生的吗？如果把奶制品从你的膳食中剔除十天，你会感觉到变化吗？
1702408095
1702408096
4.肉类。这一条颇有争议。我们几年前做过试验，中断吃肉，并观察到了显著的效果，于是，我们从此以后就再也没有吃过肉了（除了鱼类，这一点我们会在下一节讨论）。我们能给你的最佳建议是自己去试试——至少十天不吃肉，并留意身体的变化。然后再决定。
1702408097
1702408098
1702408099
1702408100
1702408102
极简主义：活出生命真意 应该摄入更多的食物
1702408103
1702408104
我们用我们喜欢、也更健康的替代品取代了我们减少或禁止摄入的那些食物。
1702408105
1702408106
1.水。我们建议每天喝不少于你体重数值一半数目盎司的水。如果你重达一百八十斤，就至少要喝一百盎司（约两千八百毫升）的水。
[
上一页 ]
[ :1.702408057e+09 ]
[
下一页 ]