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深度模仿：人工智能时代如何发掘创新基因 罗多伦的样本
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在日本引发咖啡店革命的罗多伦咖啡，也因接触到欧洲的咖啡而诞生。
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罗多伦咖啡是拥有全日本最多店铺的大型连锁企业。鸟羽先生因为 19 岁时的一次偶遇，产生了创立咖啡店的念头。他无法忘记自己在西餐厅工作时，每天早上第一杯咖啡的味道。咖啡豆的芬芳很大程度地改变了他当天的工作。基于这种亲身体验，鸟羽以“通过一杯咖啡给人带来安逸和活力”的使命感，开始创业。
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鸟羽先生最初从咖啡豆经销商干起，一番辛苦后，终于拥有了自己的店铺。当时鸟羽先生正好参加行业团体考察，遇到了让自己难忘终生的“样本”。
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鸟羽先生最先访问的是巴黎，巴黎往来的行人都把喝咖啡当成日常生活的一部分，这给他留下了深刻的印象。巴黎咖啡的价格和日本也不一样，在外面的露台上喝咖啡 150 日元，在店内喝 100 日元，站着喝 50 日元。虽然在日本咖啡还是特别的事物，但在巴黎人们却每天早晨，都以很便宜的价格在咖啡店站着喝一杯咖啡才去上班。鸟羽先生当时便觉得，“对，就是这个！这种站着喝咖啡的咖啡店正是咖啡馆的最终形态。”
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考察的下一个目的地是德国，鸟羽先生在这里也感受到了震撼。德国有家名为蒂博的著名咖啡连锁店。在店外就挂着咖啡豆，并且销售咖啡豆。而当时的日本，还只有高级百货商场才卖咖啡豆。不巧的是，鸟羽先生考察时，蒂博咖啡店正好休息，鸟羽先生只能隔着玻璃拼命地观察店内的情况。鸟羽先生当时切身感受到，不久后，在日本普通的咖啡馆也能卖咖啡豆了。
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鸟羽先生最后访问的是瑞士的烘焙工厂，那里的美丽让鸟羽先生为之惊讶。在铺满草坪的庭院里，盛开着美丽的鲜花。鸟羽先生说：“那简直就像童话中的花园工厂一样。”
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深度模仿：人工智能时代如何发掘创新基因 罗多伦的状况
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与欧洲的咖啡店相比，日本的咖啡馆太落后了。当时，日本的咖啡馆几乎都是昏暗的环境。咖啡煮熟了，失去了原来的香气。店里都是闲聊的打工族，弥漫着烟草的气味。
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更过分的是格调低下的咖啡馆不断增加。虽然有爵士咖啡吧、民谣咖啡吧等正经的咖啡店，但另一方面却又有不少陪聊咖啡吧和美女咖啡吧等色情咖啡吧。而且，高中生去咖啡馆也会受到退学处分。
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另外，咖啡的价格也不断上涨。当时日本正处于高速发展期，原料费、房租费、人工费都在快速上涨。虽然行业内人士都觉得涨价理所应当，但鸟羽先生却担心顾客迟早会因为支付不起这个价格，而不再光顾咖啡馆。鸟羽先生当时非常厌恶，行业正往自己理想相反的方向前进。
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正因为如此，鸟羽先生在欧洲考察，看到了自己理想的样本，才会受到震撼。鸟羽先生回忆起这段经历时说道：“理想的咖啡店形象仿佛是台风过后晴朗的秋日天空一般，现在我都不会忘记。”8
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深度模仿：人工智能时代如何发掘创新基因 罗多伦的企业理念
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在这次考察后，鸟羽先生在“健康、开朗、男女老少都喜欢的咖啡店”理念下，开办了科罗拉多咖啡店。该咖啡店按产地为顾客提供世界各地的咖啡，顾客也可以在店里享用美味的咖啡。因为以往从不去咖啡店的人现在都来了，所以顾客人数大幅上升。商务人士、商店老板、自由职业者，还有买完东西回家的主妇，在不同的时间段，咖啡店招待着不同的客人。在当时，日本的咖啡店每天翻台 6 次便算得上成功，而科罗拉多咖啡店甚至一天翻台了 12 次。
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有了这次成功的经验，鸟羽先生于 1980 年创建了罗多伦咖啡。鸟羽先生偶然间在原宿的黄金地段听到有人说：“虽然只有 9 平方米，但却想开个咖啡店。”这时，鸟羽先生意识到：“时候到了！”
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罗多伦的企业理念用一句话说，就是低价格站着喝的咖啡店。也就是像鸟羽先生 1971 年在巴黎香榭丽舍大街看到的咖啡店那样。让鸟羽先生感受到“这就是最终形态”的咖啡店，经历了 10 年岁月，终于迎来了实现的机会。
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深度模仿：人工智能时代如何发掘创新基因 罗多伦的企业结构
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鸟羽先生首先决定每杯咖啡的价格是 150 日元，然后开始思考如何才能实现这个低价。
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实现低价格，最重要的是翻台率。有更多的人光顾咖啡店，实现低价格、高客流，便能获得利益。
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