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除了以上的这些变化以外,还出现了异形的品种,如各种方形的、菱形的、扇形的器皿。这类器皿在历史上也有,俗称镶器,但其无论是品种还是造型都不如现在这么丰富和多样。因为,有许多的品种都是新出现的,还没有来得及为它们取名字,所以,当顾客问到这些新品种的名称时,艺人们都往往一时语塞答不上来。
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在樊家井还有一种专仿银器的陶瓷作坊,去年笔者来时看到有一二家,但没太注意,这次来却发现了好几家这样类似的作坊。据了解最早从事这一行的是兄弟俩,他们都是厂里的下岗工人,从1995年即前年开始到樊家井开作坊。为了寻找一条独特的路,他们开始用瓷器来仿银器,笔者不知道在景德镇的历史上是否有过这样的工艺。只知道他们开始是在书上找来各种银器的样子来进行仿制,胎是瓷器的,然后用真正的银子熔化后浇在瓷胎上。所仿的造型基本上是属于蒙古人常用的一些金银器。开始生意很好,供不应求,这样,就带动了他们的一些亲友们也从事了这一行当。现在,虽然还仍然有市场,但由于做的人多了,价格已经在开始下降了。这里人告诉我,在樊家井开作坊就是要不断地更新,一个品种做久了,最后不但卖不出去,而且,还要垫本卖,一直不衰的产品极少。现在这些仿银器共有40多个品种,有从书上仿的,也有自己改进创新的。这些式样都是根据顾客带来的信息不断修正。他们说,大多数顾客都是喜欢新颖的、独特的或是古怪的。
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今年的樊家井和去年比较起来,不仅是在造型和画面上有了许多的变化,而且,在釉汁上也比以前丰富了许多。有各种以前较少见的玫瑰紫、窑变花釉、拉丝花釉,还有许多以前没有见过的叫不来名字的漂亮釉汁。
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还有一个现象,就是在路口上,还发现了一些新的作坊,在樊家井经常会有旧作坊搬走,新作坊搬来。这几家新作坊之所以会引起笔者的注意,是因为这些开作坊的人及他们所制作的品种,都是与周围的人有所不同的。他们和周围作坊老板最不相同的就是,他们是一群受过高等教育的人。基本上都是毕业于景德镇陶瓷学院、景德镇陶瓷职工大学、景德镇教育学院美术专业。他们所制作的产品比较现代,樊家井其他作坊的产品虽然也常常要进行创新,但那种创新一般都是在传统的基础上加以改变,是一种局部的、个别的创新。但这些作坊的创新却和传统的距离拉得比较开,他们从现代绘画和连环画中吸取营养,有时甚至就直接将那些画面搬到陶瓷上。他们所制作的造型一般都比较简练,没有传统中常见的钮、环、耳等附件。在釉汁上他们采用的是在传统瓶类上不太用的珍珠釉,这种釉汁表面有一种细纱般的颗粒,不便于清洗,且易上灰,所以使用的面极窄,只是在一些动物雕塑的局部为表现一种肌理和质感时才会用。珍珠釉的优点是其表面粗糙无光,画上画有一种特殊的效果,特别适于画大写意。他们为了避免珍珠釉容易脏的缺点,这些珍珠釉的底色尽量不用纯白色,而是用釉多色的晕染效果,然后,以其为背景再画上画或刻上书法。这是一些比较新颖和有创意的陈设瓷,其主要市场是针对上海、北京等大城市。他们的制作一般是以美为准,以人物为主,不受限制,除非有人订货。平时要经常创新,每个月都要设计一些新画面,平均一个月设计四个新画面。
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他们设计制作这类的产品是从去年8月份开始的,刚做出来时特别好销,后来,周围的一些作坊也跟着模仿,虽然那些人的绘制能力不一定很强,但它们价格低廉,也有一定的竞争力,从而扰乱了市场。所以,他们现在已经开始准备转产。
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还有一些受过绘画训练的年轻人,将一些比较好的工笔或写意国画临摹到器皿上,成为现代陈设瓷装饰的一个趋势。其特点是器物造型一般都比较简练,它除去了传统的一些附件,如附耳、吊环等。在装饰上也比较简练,没有了传统的图案边脚。也没有了传统的开场子、开光等表现形式。基本上采取的是通景画。其实,像这种产品瞬态化的现象,不仅在樊家井有,在其他的陶瓷集散地也一样存在。比如,在离樊家井不远的里村,有一家非常有特点的当地农民办的作坊,作坊主虽然只是个没有文化的50多岁的农民,但却比较有创新思想,是当地生意比较好的一家陈设瓷作坊。记得去年在他作坊看到的产品是一些在瓷胎上堆好浮雕,然后在浮雕上再进行装饰的产品,这种方式是比较独特的,所以,买主较多。今年,再到他作坊去看时,发现去年的那些产品已全部没有了。代替那些老产品的是一些将瓷胎镂空,然后再画上图案或瓷胎上贴上瓷片,再在瓷片上结构画面的轮廓。总之,都是一些比较奇特的产品。他告诉笔者说,这些新产品都比较好卖,但由于没有专利的保护,做出来后往往容易被人模仿。他说,模仿的人不一定是本村的(因为本村的人大家都认识,不好意思仿),大多数是樊家井等其他陶瓷集散地的人。他们往往装成买主,到这里来挑挑选选,把装饰方法和造型样式默记下来,有的还甚至买一两件回去照着样子做。一旦类似的样子出现多了,市场就会受到冲击。听了他的话以后就更明白了为什么一些艺人,当其出了名以后,就会回到家里或租一个比较大的、较隐蔽的房子做关门生意。
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十一、旧经验的失效
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在这里我们所看到的不仅仅是产品的瞬态化,而且,就是社会的境遇和个人的境遇也是在不断的流动之中,也呈现出一种瞬态化的现象。当地人告诉笔者说,到樊家井来开店的人大多数都是没钱的和还没打出名的,到这里来一个是房租便宜,另一个是来往的客商多,只要东西做得好就很容易出名,并能认识不少客户。但一旦出名后,要么就到更高档次的陶瓷集散地去开作坊;要么就收摊回去,关门做生意以免技术外流。因此,这里的作坊是流动的,不固定的。而在这里开作坊的或打工的人,彼此之间虽然在一个社区生活,但就像是住在现代的公寓里,大家虽然都是邻居,但平时却很少联系和串门。每个人都不是这里的固定主人,都是随时在流动的过往客人。因此,樊家井只是一个非正式和非组织的聚落点,除了当地的农民,谁也不是这里的固定常客。在这一点上便和那种将工匠们终身固定在一个工种、一个行业、一个社区的、缺少社会流动的传统陶瓷手工业产生了强烈的对比。
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在生存的过程中,人们创造性的思维方式和行为方式——两者互相依赖,而且取决于周围的自然条件,人们就是这样在不断地创造文化和历史。在观察这种文化和历史的发展过程时,笔者尤其注意的是那些手艺人们一代又一代的传承关系。在传统社会中,年轻一代人总是要从老一代人那里得到属于他们的社会技能,当然他们必须灵活地掌握这些技能,以适应新的情况,然后又将这些技能再传给他们的下一代。但当传统社会受到西方文化的冲击和西方新的技术被大量引进时,情况开始发生了改变。因为技术、产品和个人以及社会的不断变化和调整,加速和缩短了许多“境遇”的持续时间,这不仅剧烈地改变了手艺人的传统和地方特色,而且还加快了“境遇”通过经验渠道时的速度。同变化较慢的传统社会生活相比较,现在,每一段时间就有更多的“境遇”通过“经验之渠”,——这意味着人们的心理已经有了深刻的变化。由于流经人们的“境遇”之流的速度的增加,从而使整个生活结构变得错综复杂,使人们不得不经常变换所担当的角色,又不得不做出更多的选择。面对这样的情况,一些年龄较大和受传统教育较多的人们便有了一种跟不上的感觉。
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也正因为如此,在景德镇这些市郊的村庄开红店(陶瓷彩绘店)和开作坊的大多数都是二十几岁到三十几岁的青年人,在这里不论年龄的大小,也不论工作时间的长短,只要有能力、有资金就可以当老板,有的是父亲领着儿子干,但也有不少是儿子当老板,父母为其打工,和别人一样拿工资,这在中国的传统文化中似乎是难以理解的,父亲是一家之主,开家庭作坊也理所当然应该由父亲来掌管,但在这自由竞争的社会里,市场是不会按照辈分和年龄来照顾谁的。现在一些年轻人思想活跃,学技术进步快,善于抓住信息。因此,在许多方面往往超过了那在陶瓷业中干了几十年的父亲。
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如严,今年34岁,高中文化程度。父母都是景德镇艺术陶瓷厂的彩绘工人,母亲画人物,父亲画翎毛(即鸟类)。如严最早也在厂里当彩绘工人,主要画人物,因为厂里效益不好,他就出来搞了一段时间的装修,又开过游戏机店,从1994年开始搞作坊。他觉得相比之下还是办作坊稳定,主要是自己懂技术。他肯钻研,看了一些他设计的瓶类器皿,无论是造型还是纹样都非常精致也非常独特,笔者在他那里坐了两个多小时,见到陆续有十几个抚州人在这里做生意买瓷器,来的一般都是三五人一伙,并且都是二十几岁的年轻人,买的过程较长,主要是在价格上讨价还价,抚州人的价格都压得很低,为几元钱反复争执,理由是现在生意难做,而且还要反复看,不能有一点毛病,只要有点毛病,哪怕是一点也不明显,都要要求卖主降价。笔者在那里的两个小时内,他卖掉了六七只仿清的花觚。每只开价250元,最后还价180元成交,加起来也有1000多元钱。总之他是一个比较聪明能干的年轻人,他开作坊,父母则帮他打工,他每个月付工资给他的父母。他说,在这里,这种现象是很普遍的,并不只他一个人。他说,现在的年轻人很能干,许多开作坊的都才二十几岁。看了这些例子以后,笔者一直在想是不是随着社会境遇之流和个人境遇之流的加速,使年轻人成熟得更快和更早,而持有传统观念的人却更快、更早地遭到淘汰。因此,那种传统的由父亲向儿子传授技术、传授生活经验的时代似乎正在迅速地过去。
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在这里我们所看到的不仅仅是产品的瞬态化,其实,就是社会的境遇和个人的境遇也是在不断的流动之中,也呈现出一种瞬态化的现象。前面已经提到了樊家井只是一个非正式和非组织的聚落点,除了当地的农民,谁也不是这里的固定常客,而只是这里的匆匆过客。正如托夫勒在其《未来的震荡》一书中所引用的美国文学评论家哈罗德·克勒曼的一段话:“我们没有哪一个人拥有安全的寓所——真正的家,我们大家都是随处寄居旅店的人,我们不顾一切,拼命地想要同左邻右合建立起一种心安理得的关系。”事实上我们所有的人都是瞬变时代的公民。托夫勒所指出的是在发达社会美国出现的情景,而现在,在这曾经是封闭和落后的景德镇附近的农村中竟然也出现了这种现象,可见世界一体化浪潮是非常迅速地席卷全球的。
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因为产品和个人以及社会的不断变化,加速和缩短了很多境遇流的持续时间,在樊家井,这种日益增长的速度迫使作坊主们不仅要跟上流速更快的“境遇之流”,而且,还迫使他们去应付越来越多的、个人的旧经验已不再实用的境遇。那么,在这样的情况下,父辈和祖辈的传统观念以及他们长期以来积累的个人经验也开始失效。正如贝尔所说的:“几千年来——在这世界上某些地区仍然如此,但正在缩小——孩子们踏着他们父母亲的足迹,走上不同的道路,……今天,不仅一个孩子面临着要从根本上与过去决裂的情况,而且还要不断培养他适应尚不了解的未来,而且整个社会也都遇到这样的任务。”[18]
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十二、艺术风格的演进与变化
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前面我们讨论了生产技术和文化观念的改变,给这个传统的手工行业社区带来了许多重大的社会变迁。同样,这些变化也推动了景德镇陶瓷艺术在风格上的潜移默化,除了上面已介绍的由于艺术的瞬态化所带来的艺术风格的多样化之外,还将分析其艺术风格形式的变化和促使这些变化的内在动力。如果我们仔细地研究了传统的手工艺品的艺术价值所掌握的材料以后,就会发现这些手工艺术品大多数都是技术达到一定高度的产物。技术的成熟和艺术的充分发展,两者之间存在着紧密的联系,当其技术发展到一定的程度以后,装饰艺术就随之而发展。因此,景德镇的陶瓷艺术在历史上能拥有那么高的声誉,与其所具有的那种精湛的制瓷技艺是分不开的。同样,当新技术的介入,改变了人们的部分制作方式时,其装饰的艺术风格也会随之而产生某种改变。
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另外,传统手工艺品和现代的纯艺术品的最大区别在于,纯艺术品表达的只是少数的天才艺术家对世界的独立思考的结果,他要揭示的是一种人生的哲理,其往往试图用他的作品去解释一些哲学家所要解释的问题。而且常常不用去考虑其作品的接受者,即使没人理解他的作品,他也不在乎,因为他认为他的作品超越了他所处的时代,随着时代的变迁人们总有一天会理解他的。但手艺人的处境却不一样,他们从来也不认为自己是艺术家,也不期待自己的作品会给人们带来什么样的启迪。但他希望人们喜爱它、购买它,并希望它存在于人们的生活范围之内,使其不仅可资赏玩,也具有实实在在的物质用途。因此,他们的作品需要众多的接受者和理解者。这是他们赖以生存的根本,因为,这关系到他们的生活境况和生存方式。
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正如罗伯特·莱顿所认为的:“与西方社会中我们认可的那种艺术家的形象相比,小型社会中的艺术家和他们的群众并没分离。一般说来,他最多是一个兼职的专家,在很大程度上与他周围的人们具有同样的价值观念。”[19]这里的西方艺术家就是前面所指的现代艺术家,而小型社会的艺术家实际就是传统社区的手艺人。这些手艺人从来就不期待自己要比一般的民众高明,如果人们承认他们的作品也是艺术品的话,那也是一种生活的艺术、大众的艺术。这和艺术家所创作的精英艺术是有区别的。
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他的这些讲话也同样适合景德镇的陶瓷艺术,这些传统的陶瓷艺术品之所以能够吸引众多的消费者,不仅在于它有实用性和欣赏性,还在于它所表现的内容有一定的寓意性。也就是在它的装饰内容中表达了一般民众所具有的感情价值和理想世界,也正因为如此,它所表现的内容才会随着不同时代人所具有的不同的感情价值和理想世界的改变而改变。
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传统的景德镇陶瓷艺术是产生于一个非常稳定而又统一的文化背景,这种文化背景只存在于节奏缓慢、社会相对封闭的农业社会。而在人类社会进入工业文明以后,社会结构日益复杂,人们的兴趣日益多样化,而且各种文化相互交叉,社会上各种复杂的情况在不同的阶层中产生形形色色的感情中心。因此,现代人对于陶瓷艺术的需要,不会像传统那么简单和统一,它的需要是多样化的。在这种情况下,景德镇传统的陶瓷艺术开始发生了观念上和风格上的巨大变化。
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下面让我们来看看这种变化的特征。景德镇传统的陶瓷艺术从表现主题上来看,主要有三大内容。一大内容是有着吉祥如意和美好寓意的纹饰图案和画面。如表现鱼的画面,寓意着年年有余;有表现牡丹的画面,寓意着荣华富贵;还有表现石榴的画面,寓意着多子多福;表现梅花和喜鹊的画面也很多,谐音喜上眉梢。另外,表示吉祥如意的龙凤题材的画面更多。还有景德镇陶瓷中最常见的缠枝图案,寓意着连绵不断、富贵不到头。这样的例子真是数不胜数。另一大内容是元明清时期流行的各种小说戏曲题材的故事画面,如《水浒传》、《三国演义》、《红楼梦》、《封神演义》、《西游记》、《西厢记》等;还有一大内容就是表现当时人们的生活与风俗的。如《耕织图》、《婴戏图》等,还有表现高人逸事、琴棋书画的内容的,如《竹林七贤》、《王羲之爱鹅》、《饮中八仙》、《张旭醉写》、《西园雅集》等。这些内容可以说都是当时人们喜闻乐见的内容,特别是第一种含有某种寓意和隐喻的装饰图案更是源远流长,在景德镇的陶瓷装饰艺术中被广泛运用。这些图案得以流传,不仅是因为其表现形式美,而且还是因为其内容形式的解释以及它所代表的含义,已经在人们的头脑里形成了一种固有和稳定的模式,并得到了普遍的承认,它才可能被广泛地接受。并被作为一种传统的表现形式一代一代的流传了下来。
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但这些表现内容显然已不符合现代人的审美要求和感情价值了,因此在清末以后的现代社会,景德镇的这些传统的陶瓷艺术已渐渐地走向了衰退(50年代以后的景德镇基本上是在国营瓷厂的统一领导下实行大规模的机械化和半机械化日用瓷生产)。而在90年代初它的再次兴起,是基于国际市场的需求。这种情形很像简·布洛克在其《原始艺术哲学》中所描述的:“在本世纪之交的时候,那伐鹤人的制毯业已成为一门垂死的艺术。对土著的美洲人来说,与其经过纺、染、缝等手工操作过程制作传统的毛毯,不如从英国的商人们手中购买色彩明亮的毛毯,这要来得更容易、更便宜。在这关键时刻,英国的旅游者、殖民地者对日益稀少的作为‘原始艺术’的毛毯表现出了极大的兴趣,他们愿意为古老的毛毯花去一大笔可观的费用。那些仍记着制作毯子方法的部落成员被选出来,重新开始用传统的方法生产毯子,只是这次是为了向旅游者和‘英国的’采集者‘出口’物品。”[20]樊家井仿古陶瓷村的形成实际上也是有着类似的背景,在这之前,景德镇几乎有50年很少生产这一类的陈设瓷了,但改革开放以后,外国的游客和商人,又重新唤起了艺人们的热情。但当仿古瓷被大量生产,供大于求以后,情况就开始发生了微妙的变化。消费者不满足于纯粹的仿古,而希望有所变化。尤其是亚洲经济危机以后,国际市场萎缩,而大量国内市场的出现,更是改变了这种状况。这些国内大城市的家庭布置,需要有现代文化气息,并能代表现代人感情价值的新的陶瓷艺术品。在新的、复杂的文化背景下的需求是多样化的,传统的单一的表现手法已不能满足这种新的需求。消费者的需要成为艺人们创新的动力。
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艺人们和纯粹艺术家不同的是他们在制作工艺品时,首先考虑的不是它的作品会有什么样的艺术价值,而首先考虑的是他的作品做出来后会对他的接收者产生什么样的影响,人们是否会喜欢它,并愿意出钱购买它。因而当观众的喜好和价值观产生变化时,对自己的作品进行创新,以适应新的需求,这是每一个艺人都需要做的事情。只不过是艺人们不同的技术能力和不同的审美能力及价值观念,会导致不同的创新方式。要使一种艺术传统永世长存,就必须创造新作品,而这种新作品的形成,往往取决于人们在多大程度上接受新作品的可能性。这些人往往并不是艺术家也不是思想家及学者,而是普通人,所以艺人们的创新是在普通人的价值观上的创新,它所代表的是这个时代的大多数的普通人的审美观和价值观。
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观察樊家井艺人们的创新就会发现,他们的创新从来就没有离开过传统。一些从农村来的、基础比较差的艺人,他们在试图创新他们的陶瓷艺术品时,虽然不完全是在抄袭,但他的想象力并未超出抄袭者的水平。因为他们在生产时仅是不断重复使用几种按习惯组合的主题而已,他们的创新也通常不过是旧的纹样因素以新的方式组合的结果。这样的作品在樊家井很多。另外任何一种表现文化生活的艺术的风格是不可能单独发展的,它必然要受到其他各种姐妹艺术的影响的。在历史上,景德镇陶瓷艺术的边饰图案大都是受当时锦缎和其他工艺美术品的影响,而主要装饰画面的内容则是受当时的木版画、年画、文人画的影响。现在也一样,这些创新画面的主要来源也是现在流行的一些工笔重彩画、写意画、水彩画、连环画等。而这些新的画面已在部分地取代那些传统的画面。这些表现内容和表现手法的改变也必然会引起表现形式的改变。
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传统的景德镇陈设瓷艺术,主要有两种形式,一种是带状装饰,一种是当地艺人们常称为“开光”也称“开场子”的装饰方法。带状装饰的方式是,在器皿的口部和底部,以比较规则的花卉或几何图案做装饰,而空出器皿的主要部位,以作为对主题画面的表现部位。不仅是器皿,盘子也一样。通常是留出盘子的中间最主要的部位,作为主题画面的表现部分,而在盘子四周的边上往往装饰一道或几道精美的边饰图案。以“开光”形式进行装饰的器皿,往往是将一个器皿分成若干个部分,每一个部分都有一个主题画面,这些主题画面一般用圆形、花瓣形、桃形、方形、菱形等外框框住,框的外面则以各种规则的图案来装饰。当然也有通体都用规则图案来表现,只在器皿的底部或口部饰以两道简单线条的。以上的这种表现方式主要是官窑作品的表现方式,而民窑的作品则不完全一样。在民窑的作品中很少有那种精美细致和规矩的边饰图案,就是在主题装饰中也往往是自由奔放的、简洁的、非常概括的表现方法。因为民窑的作品是日用的、大量的,它需要用最低的成本、最快的速度来进行生产。因此,它不可能像官窑的作品那样,可以不惜时间,不惜工本,精益求精。当然民窑作品的器皿和官窑也有区别,民窑的作品大多是一些日用的碗、盘、壶、罐、坛等;像官窑那样的精致讲究的陈设瓶类却很少。正因为如此,民窑的作品才形成了它自己的那种自由奔放、淋漓畅快、粗犷豪迈的艺术特点。并对现代的景德镇陶瓷艺术产生了极大的影响。在樊家井的仿古瓷产品中,几乎都是仿官窑风格的。但一些具有创新形式的现代陈设瓷,却从民窑艺术中汲取养分,在装饰上省去了那些繁琐的边饰图案,而进行通体的装饰。但器皿却是传统民窑中少见、官窑中常见的陈设瓷,当然在造型上比官窑的更加简洁,尤其是省去了在传统官窑器皿中的那些繁琐的附件。开始用这种方式来表现的也许只是几个艺人或某一个艺人,但后来不知是在什么时候,开始被大家摹仿,而形成了一种趋势和固有的风格。当然类似这样的创新还很多,比如在器皿上刻字、刻画;或用刻字和绘画或和其他颜色釉相结合的方式,当地人称之为“综合装饰”。
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在这些创新中我们不仅看到了它们都是建立在传统的基础之上的,另外,我们还可以从中观察到规律性特色的稳定性。当某一独特的艺术形式确定以后,它就会对新的艺术活动产生强制性的影响,在这种影响持续一个时期后,艺术的表现就会形成一个固定的模式。当然在这个艺术“瞬态化”的时代,这种固定的模式也会在不久之后就会被打破,远不如在农业时期的那些手工艺品的艺术风格一旦形成后就可以持续许多年和许多代。记得有一次笔者参加一个国际性的民间文化研讨会,在会上有人提出:一些流行歌曲算不算现代民歌?记得这个问题争论很大,大家都有自己很充分的理由。其中有一条和我们现在谈的问题有一点关系,那就是其中有一位学者认为,流行歌曲虽然也像传统民歌一样流行很广,有很多人在传诵,但没有一首流行歌曲能像传统民歌那样有生命力,让人们祖祖辈辈传诵。当然,不能说他的这种讲话没有道理。当时,传统民歌和现代流行歌曲的生长点是不同的,传统民歌大都是农业时期的产物,而流行歌曲却是工业时期的产物,所以它们都必然会体现自己时代的特点。这里和美术一样牵涉到一个艺术的“瞬态化”问题,在这节奏快速的时代是不可能还存在那种可以祖祖辈辈都不改变,而一直传下去的艺术风格及内容。
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