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花生成长的过程（由右至左）。开花后，子房的柄就会不停地向下延伸，好让小果实在土壤中长大成熟。
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植物Q&A [:1700202168]
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植物Q&A 葵花子是种子吗？
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葵花子是我们常吃的零食，小小的，硬硬的，脆脆的，将外壳咬破，便能吃到里头的仁，这种构造跟西瓜种子做出来的瓜子是不是完全一样呢？
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目前我们能吃到的瓜子应该有三种：第一种是黑黑扁扁的西瓜子，是用一种瓜子西瓜的种子制成的；第二种是白色、橙色或绿色的南瓜子，形状跟西瓜子差不多，但末端较尖，是用南瓜的种子制成的；第三种就是葵花子了，它的外形呈卵状，黑灰色，但带有白条纹，是向日葵结出来的。
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葵花子其实是向日葵的瘦果，不过因为果肉又干又瘦，果皮与种皮几乎合而为一，所以常被误认为种子。严格说来，我们吃下去的部分，才是真正的种子呢！
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葵花子外壳有白色纵纹，是向日葵的瘦果。
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向日葵的花朵好看，果实好吃，可以说浑身是宝。
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植物Q&A [:1700202169]
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植物Q&A 香菇、洋菇是如何冒出来的？
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香菇和洋菇是我们最常吃的菇类，它们的模样像一把把圆圆的小伞，很特别，也很可爱。读者们知不知道它们是怎么长出来的，跟小花小草的生长方式一样吗？
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香菇和洋菇都是低等的生物，它们用极微细的孢子来繁殖后代。孢子在阴湿的环境下萌发后，先长成细细长长的白色或茶褐色菌丝，接着菌丝快速地分裂增殖，并互相纠结而成菌丝体，菌丝体继续发育，并突出地面或腐木表面，形成圆柱形的菌柄和伞形的菌伞，菌伞下方是一圈褶皱的构造，将来会产生新的孢子。
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所以说，香菇和洋菇的发育过程和小花小草是不一样的，初期的菌丝或菌丝体跟成熟的菌体一点儿都不像，有机会参观香菇或洋菇寮时，请大家务必看个仔细。
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此外，香菇有野生的，也有人工栽培的。但是它不论生长在什么样的环境里，总是与腐烂的木头或木屑为伍，绝不会生长在活的枝干上，为什么呢？
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这是因为菌丝必须靠周围腐败的有机质供给养分，自己既无力制造，更无力去抢夺养料，所以在活生生的树干树枝上，它根本弄不到养分，当然也就无法生长了。
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香菇喜欢着生于枯树上，我们通常用锯下来的枫香木头做段木来种植香菇。
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