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我们也可以通过运动后的心率来大致估算运动量是否适度。通过计算运动后脉搏数与年龄之和的办法来测定自己的运动是否适量,具体计算公式为:
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年龄+脉搏数≤170
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比如,一个60岁的老年人运动后,脉搏数不能超过110次/分钟,且能在1小时内恢复正常,说明其运动量是合适的。
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运动项目,因人制宜
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研习传统健身术时,要根据人的禀赋强弱、体质差异、年龄大小、性别不同、职业不同以及个人兴趣等,选择不同的运动形式和运动量。
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禀赋强和健康的人可选择较剧烈的运动形式和运动量较大的活动,学会形神并练,充分运用先天旺盛的精气,以不断培补体质,从而达到益寿延年的目的。而禀赋弱和患有疾病的人则应选择较柔和的运动形式和运动量较小的活动,选择对脾肾有益的强壮健身运动法,借以固本补虚,强身健骨。老年人常有各种慢性病,有时会由于缺乏症状或症状不典型未引起注意,若选择不当的体育运动就会将原来隐匿的疾病暴露出来,会有一定的危险性。一般而言,老年人宜选择以柔为主,或刚柔结合的运动,不宜进行激烈的、速度快的、强度大的、竞争性强的运动锻炼。不同性别,运动量也应有所不同,男性选择运动量适当大一些的项目,而女性选择运动量小一些的项目。脑力劳动者,应以放松性运动为主,适当增加一定的运动量,以调节阴阳平衡,畅通经络气血,激发潜在智能,如各种禅定、静坐等;体力劳动者,则以休息调整一类的方法为主,如内养功、强壮功等。也可以选择个人最有兴趣的运动项目,对运动兴趣越浓,健身效果就越好。选择自己擅长的运动项目或者至少自己能把握的项目,能给人更多运动的愉悦感,有利于身心健康。
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运动锻炼,因时制宜
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中医运动养生注重顺应四时的自然变化,使人体生理功能与自然环境互相协调,加强人体适应自然的能力,促进健康,增强体质。如《黄帝内经》云:“智者之养生也,必顺四时而适寒暑。”因时制宜指根据一年四季阴阳盛衰及一日昼夜变化的规律而选择不同的运动形式和运动量。春季阳气升发,运动应在户外进行,有利于人体吐故纳新,一般选择具有一定运动量的、能够活动筋骨、畅达气血的项目;夏季气候炎热,运动应以练气为主,使体内阳气宣发于外,保持体内津液的充盈;秋、冬季节,阴气渐盛,阳气渐衰,应选择具有收敛神气、敛阴护阳、益肾固精功效的运动法。一天当中,晨起可增加运动量,以运布阳气的户外锻炼为宜;日中以练息为主;午后运动量不宜大,以吐纳练息,内养调神,固藏精气为主。
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运动环境,因地制宜
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最理想的环境是空气新鲜、阳光充足、安静清幽的园林,或是海滨、湖畔、江边、河沿等处。在不同地区或不同地点的运动形式与运动量有所不同。如在气候炎热或在空气质量较差的地方,运动量可小些,运动时间也要短些;在气候凉爽或在空气清新的地方,运动量可大些,时间也可长些。
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循序渐进,持之以恒
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运动养生法非一时一日之功,任何年龄段开始运动都不算晚,都有益于健康,但一定要坚持循序渐进,持之以恒的原则。运动养生不仅是身体的锻炼,也是意志和毅力的锻炼。特别是老年人,运动量增加,要自然而不勉强,持续而不中断,按先简后繁,先易后难,运动量由小到大,动作由简单到复杂,锻炼时间由短到长,张弛有度为宜。要轻松愉快地渐次增加活动量,以保持运动量的适度,既让体力得到更好的恢复,又提高锻炼的兴趣,有助于保持运动的积极性。
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大国医:平淡之中见神奇 全面膳食,均衡营养,合而服之
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中国古代医家很早就认识到饮食对延年益寿的作用,《寿亲养老新书》里讲“主身者神,养气者精,资气者食,食者生民之天,活人之本也”,就是说饮食是“精气神”的营养基础。《养老奉亲书》也指出“老年人皆厌于药而喜于食”,中医根据“天人合一”的整体观,运用食物达到补虚泻实,调整阴阳的目的。《内经》中有一段经典论述,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补精气”,强调全面膳食,均衡营养。我在日常生活中就是按照中医传统养生理论饮食。
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合理调配
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合理调配,即指将含有不同营养成分的食物调配食用。众所周知,食物的种类多种多样,所含的营养成分也各不相同,在食用时只有通过合理调配,才能保证人体正常生命活动所需要的各种营养。根据中医药文献统计,有近百种食物具有补益养生的作用。包括益寿、增力、益智、强筋、壮阳、安神、聪耳、名目、固齿、乌发等20余种。《内经》记载“五味所入”和“五味所生”。医圣张仲景曰:“凡饮食滋味以养于生,食之有防,反能为害,所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾。”我在生活中非常注意食疗,合理调配饮食的内容虽多,但主要坚持以下几点:
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1.食性调和药食同源,从广义上说,食物也属药物的范畴,只不过是其性能功效多缓和而已。食物与中药一样,也分别具有各自的特性,这就是食性。其主要内容包括食物的“四性”与“五味”。
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所谓“四性”,即指食物与药物一样也分别具有寒、热、温、凉及平而偏热或偏凉等不同的性质。如花椒、胡椒、辣椒等性热;糯米、高粱、生姜、大蒜、韭菜、葱、香菜、南瓜、杏、桃、龙眼、荔枝、大枣、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、虾、酒、红糖等性温;山楂等性微温;冰水、冰等性大寒;小麦、大麦、荞麦、粟米、绿豆芽、黄豆芽、毛笋、藕、黄瓜、苦瓜、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、蟹、海带等性寒;薏苡仁、番茄、百合等性微寒;绿豆、豆腐、芹菜、苋菜、菠菜、莴苣、油菜、白萝卜、丝瓜、冬瓜、茄子、梨、苹果、枇杷、罗汉果等性凉;粳米、玉米、赤小豆、豇豆、大豆、豆浆、甘薯、花生、莲子、南瓜子、甜杏仁、猪肉、驴肉、鸭肉、鹅肉、鸽肉等性平。
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一般说,凡寒凉性食物,即表示其具有清热、泻火、凉血、解热毒等作用;凡温热性食物,即表示其具有温里散寒、补火助阳、温经通络等作用。食物的“四性”对人体也具有两面性,倘若食用不当,也可对人体产生不良作用。总体来说,寒凉性有伤阳助寒之弊,温热性有伤阴助火之害。
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所谓“五味”,即指饮食(包括调料)有辛、甘(淡)、酸(涩)、苦、咸五种味道。食物的五种滋味与药物的五味基本相通,如辣椒、胡椒等味辛;大枣、甘薯、粳米等味甘;梅子、马齿苋等味酸;苦瓜、芦笋等味苦;海带、食盐等味咸。
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五味各有其特定的作用。其中,辛味有发散、行气、活血的作用;甘味有补虚、和中、缓急、调和药性等作用;酸味有收敛固涩的作用;苦味有通泄、降泄、清泄、燥湿、坚阴的作用;咸味有软坚散结、泻下通便的作用。中医讲“阴之所里,本在五味;阴之五宫,伤在五味”,意思是阴精藏于五脏,而五味化生阴精。五味调配得当,可增进健康,有益于延年益寿。
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食物五味对人体也具有两面性,倘若食用不当,也可对人体产生不良作用。总体来说,辛味者,大多能耗气伤津,气虚津亏者慎用。甘味者,大多能腻膈碍胃,令人中满,湿阻、食积、中满气滞者慎用。酸味者,大多能收敛邪气,邪气未尽者慎用。苦味者,大多能伤津、伐胃,津液大伤及脾胃虚弱者不宜大量用。咸味者,能泻下通肠,脾虚便溏者慎用;多食易使血脉凝涩而变色,高血压、动脉粥样硬化者不宜过食。
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若所食用食物的食性调和,就能调理或滋补五脏,强壮身体。否则,就会对身体健康造成伤害。如适当食用苦寒食品,即有助于清热燥湿,泻火解毒,消除体内的湿热火毒;而过食或久食,就会损阳败胃,导致中寒泄泻,消化不良。适当食用甘温类食品,即有助于补养气血,调和脾胃,消除疲劳,强健身体;过食或久食,则会壅塞滞气,助湿生痰,甚至诱发消渴病等。
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