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本书作者布莱恩·万辛克是康奈尔大学食品与品牌实验室的主任，他的研究方向是环境因素对日常进食的影响。书中讲述很多设计精巧而又趣味横生的实验，证明了在不同的环境氛围下，一个人的进食量大为不同。换言之，你吃了多少东西，通常不是由你的胃口或者饥饿程度决定的，而由进食的环境所决定的。所以，节食的正确“姿势”，不是强迫自己少吃，也不必非要把自己变成一个素食主义者，而是应该通过对进食的环境做一些微调，在不知不觉中减少进食量。
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作者被称为“食物界的福尔摩斯”，在本书中为读者提供了许多别开生面的建议，为此他还荣获了 2007 年的搞笑诺贝尔营养学奖。这些建议包括：不要迷信食品包装上的“低脂”标签，那会让你多吃 50% 的零食；少看让人悲伤的电影，那会让你多吃 28%～55% 的爆米花；务必保持厨房的整洁有序，混乱的厨房会让你多吃 44% 的食物，等等。这些经过了科学验证的建议，在书中比比皆是，你总能从中找到三四条适合自己的，听从这些建议，你便和全球数百万读者一起踏上了“无意识减肥”的旅途。
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需要提醒的是，本书倡导“无意识减肥”，切忌把书中教你的招数全部用上，用个三四条就够了，否则就会显得太刻意。不要期待这本书能给你带来立竿见影的效果，但是半年以后再称量体重，你一定会大吃一惊的。
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此外，后浪出版公司近期出版了《故事思维》《内向者沟通圣经》《日常生活中的思维导图》等书，也致力于为您的日常工作和生活提供有益的建议，敬请关注。
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运动改造大脑
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作者: 约翰·瑞迪 埃里克·哈格曼
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出版: 浙江人民出版社
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ISBN: 9787213057649
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1 扉页 [:1700846470]
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2 中文版序 运动改变世界 [:1700846500]
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3 前言 运动，重新建立身心连接 [:1700846535]
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3.1 人类天生就要动 [:1700846544]
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3.2 运动是最佳的健脑丸 [:1700846577]
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4 引言 不一样的体育课 [:1700846597]
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4.1 尽全力比跑得快更重要 [:1700846688]
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4.2 四肢很发达，头脑不简单 [:1700846735]
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5 01 学习 越动越多的脑细胞 [:1700846887]
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5.1 运动平衡大脑 [:1700846902]
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5.2 运动让神奇的“脑细胞肥料”变多 [:1700846987]
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5.3 大脑真的会长大 [:1700847027]
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5.4 锻炼身体的同时，也在锻炼大脑 [:1700847077]
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5.5 做出运动选择：兼顾技巧训练和有氧训练 [:1700847113]
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6 02 压力 最艰巨的挑战 [:1700847158]
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6.1 压力让人专注，也会让你上瘾 [:1700847250]
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6.2 压力促进能量补给，也能拖垮大脑 [:1700847275]