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1700855698 1.隔夜茶的概念很难区别
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1700855700 早晨泡的茶下午喝很常见。深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什么不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。
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1700855702 2.还有人推测，隔夜茶会产生亚硝胺这种致癌物质
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1700855704 首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜、腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺（如上文），而且其中的量较茶水中的多多了，可也没见大家都不吃饭菜了。
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1700855706 隔夜茶因为时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。隔夜茶，应以不变馊（变质）为度。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了二十四小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
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1700855720 吃的真相2
1700855721 210000
1700855722 作者: 云无心
1700855723 出版: 重庆出版社
1700855724 ISBN: 9787229031404
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1700855726 1 版权信息 [:1700855853]
1700855727 2 关于吃的科学——云无心对话《中国商报》（代序） [:1700855913]
1700855728 3 第一章 流言一锅端 [:1700855971]
1700855729 3.1 我为什么不怕转基因 [:1700855982]
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1700855731 3.3 “养生大师”为什么爱绿豆？ [:1700856046]
1700855732 3.4 “吃辣椒导致肺癌”纯属谣传 [:1700856069]
1700855733 3.5 莫把洋葱炒成了绿豆 [:1700856100]
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1700855741 3.13 燕窝能否保胎？ [:1700856391]
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1700855744 3.16 天然的不等于绝对安全 [:1700856468]
1700855745 3.17 《食品公司》，逻辑很煽情 [:1700856506]
1700855746 3.18 孕妇要不要吃亚麻酸？ [:1700856529]
1700855747 3.19 吃“垃圾食品”能减肥？ [:1700856556]
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