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绝大多数现代人使用的食用盐其实是人类最早的一种“加工食品”。盐厂通过去除自然盐中所含的大量微量元素，只留下氯化钠以及一些化学添加剂，使盐不易潮湿，从而延长保质期。这样生产出来的盐破坏了其原有的天然元素，与自然界的盐已经完全不同了。当长期大量食用这些只含有两三种元素的盐以后，我们体内的微量元素就会失衡，身体会消耗大量的能量来试图将这些多余元素排出，引发一系列健康问题。
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所以，如果用对盐，盐不仅不是坏东西，还是可以调节身体健康，补充身体所需的所有矿物质和微量元素的保健圣品。我现在每天食用的就是喜马拉雅水晶矿物盐，不仅营养均衡，而且颜值高（美美的梦幻粉色），30美元一大罐的喜马拉雅水晶矿物盐可以用上大半年。除此之外，也可以选择传统制法的海盐，会便宜很多。这些盐在美国的有机超市随处可见，国内很多健康网站也有销售。
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多吃有机食物
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在国外，有机食物之所以成为大多数追求健康的人的首选，有以下四个原因。
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第一，干净。有机食物不喷农药和各种添加剂，所以不会带着一堆化学物质进入我们的体内。洗菜也特别容易，稍微冲冲就行了，特别放心。有人也许会说，老祖宗说“不干不净，吃了没病”，有必要这么考究吗？其实老祖宗时代的不干不净顶多就是带点儿土，留点儿自然肥料罢了。既然人类是从风餐露宿的生活开始的，那么我们的身体自然知道怎么处理这些自然界的“不干净”。但是老祖宗应该完全没想到今天的不干不净意味着植物上残留的化学农药、合成化肥、激素和抗生素等“高科技”农业产品，而这些元素对于人体而言简直是慢性毒药，吃多了绝对会生病。
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第二，好吃。有机食物还原了食物的本来面貌，没有转基因，也没有催熟剂，所以瓜香、果甜、肉味足。在有机超市买菜根本不需要挑挑拣拣，随便一个品种都超级好吃。放心买！
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第三，保鲜期长。在有机超市买的水果和蔬菜一般在冰箱里放一星期顶多看起来有点缺水，绝对还能吃，还很好吃。而非有机食物买来就一定要赶快吃，不然很快就会坏掉。
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第四，营养丰富。食物的营养其实是从土壤里吸收经过自身转化而来的。如果生态平衡，土地肥沃，那种出来的食物就营养丰富。但是如果长期过度耕种，造成土地贫瘠，那么种出来的食物就会缺乏营养。虽然看着差不多，一根萝卜还是一根萝卜、一棵菜还是一棵菜，但其中所含的养分却大相径庭。有机食物的种植方式非常符合地球可持续发展的原则，农民采用轮作、间作等种植方式保持水土，改善养分，避免土地贫瘠的情况发生，所以种出来的食物自然也就营养丰富。在很多发达国家，农场主必须获得特别证书才能声称他们的产品是有机食品。
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有机食物唯一美中不足的就是贵。美国著名的有机连锁超市全食的食物随随便便就比其他超市的食物贵两三倍，甚至更贵。所以在美国，有机食物其实也不是人人能吃得起的。如果大家全部买有机食物在经济上无法承担，那就请首选有机荤菜，因为家畜身上携带的激素和抗生素是无法消除的，而且危害非常大。至于蔬菜和水果，如果不买有机的，那就请认认真真浸泡，然后清洗残留的化肥和农药，尽可能地把伤害降到最低。
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每日补充多元营养素
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我们的身体每天都会消耗一定的能量以及维生素、钙和微量元素等，而食物是我们最主要的营养来源。不同的食物有不同的营养，所以不偏食、不挑食对于均衡营养至关重要。当然，每个人对食物多少都会有一点儿偏好，消化能力也不尽相同，再加上中国人的饮食习惯以煮熟的食物为主，营养在烧煮过程中会大量损耗，这种种因素都会影响我们对营养的有效吸收。
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因此，我们每天可以服用一些高质量、纯天然的综合营养素来补充每日所需的营养元素，给健康买一个基本保险。当然，服用综合营养素没有任何治疗作用，所以如果你的健康已经明显出现问题，请寻求专业医生或者营养师的指导。
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美好人生运营指南：哈佛MBA写给你的人生管理课 [:1701436989]
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美好人生运营指南：哈佛MBA写给你的人生管理课 运动：高效又轻松的运动指南
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你真的了解运动的好处吗？
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很多人都知道运动可以强身健体、保持身材、排毒养颜等。其实，运动还有一个被很多人忽视的好处：增强精力。
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增强精力的关键是全面激活细胞活力，因为细胞是构成生命体最基本的生命元素，所有的身体器官都由细胞组成，只有健康的细胞，才能打造有活力的身体。对细胞来说，最重要的养分就是氧。当细胞有充足的氧供给时，就会充满活力，身体也会随之焕发出健康的光彩。而且，氧是细胞氧化分解糖和脂肪等物质并释放大量能量的关键要素。这个道理和燃烧需要足够的氧气很相似。
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可惜，现代人的身体环境大多非常恶劣，充斥着高体脂、水肿和各种毒素。这样的身体环境会严重阻碍氧的正常传输和吸收，并导致细胞逐渐失去活力，无法高效地生成能量。一个恶性循环就这样形成了。
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要打破这个恶性循环，让自己精力充沛，最重要的就是营造一个健康的身体环境，让氧气被高效地传输和吸收，在全面激活细胞的同时，释放大量的能量。运动就是实现这个目标的关键。
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正确运动的好处十分惊人。
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第一，降低体脂。
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体脂是一个非常重要，却被大多数人忽视的指标，因为大多数人只关心体重，只要体重处在正常范围内就行了。其实，这是一个很常见的误区。两个体型一样的人，肌肉比例更大的那个人更重一些，因为肌肉的重量是等体积脂肪的三倍。同理，两个体重相同的人，脂肪含量高的那个人看起来更胖一些，因为脂肪的体积是等重量肌肉的三倍。
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