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他继续说道，有时候，某个晚上，他们上床的时候手里还能有杯茶，这真的很奇怪，但这至少意味着他们没挨饿。不像他爸妈刚来到这里的时候，连一点儿东西都吃不到。
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“这是他们告诉你的，还是你亲眼看到的？”
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“我记得我小时候我们家经常吃不上饭，我记不清了，也可能吃的东西很少，总之是有这种事的。”
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“你还记得什么呢？”
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“我不知道，我记得我爸爸经常打我的兄弟，因为随便什么事情，因为他们说了什么或者做了什么，总之我爸爸经常打他们。他像疯了似的打他们，当然也打我。他一打我们我就知道那天晚上我们肯定没饭吃了。现在不一样了，我们总是能吃上米饭或者薄饼。”
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熏鱼、生火腿、熟火腿、火鸡肉、石榴种子沙拉、卷肉饼、鸡尾酒、桃子拌鳄梨、芦笋酱、龙虾虾尾汤、煮鸡蛋加鱼子酱、凉拌沙拉、木瓜酱、带榛果的朝鲜蓟沙拉、墨西哥式沙拉、青苹果沙拉、苹果香蕉配生牛肉片、羊乳干酪、布里奶酪、乐芝牛奶酪、卡门贝尔奶酪、羊奶酪、埃曼塔奶酪、埃丹奶酪、车达奶酪、红车达奶酪、凉调橄榄、墨绿橄榄加坚果塞青椒、驴蹄草、芒果泥、薄荷泥、迷迭香芒果冷汤、玫瑰水冷汤、香根草冷汤、烤肉、咖喱饭、印度抛饼、欧洲面包。
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法式黄油炸鱼配香蒜西葫芦、蔬菜杂烩、印度鸡肉香饭、洋葱韭菜乳蛋饼、芦笋玉米塞土豆、乳清干酪配烤南瓜、咖喱菌菇、薄荷芝士、炒卷心菜、中式蔬菜面、酱豆腐、蔬菜酸辣汤、甜米沙拉配鸡、月桂糖醋排骨、印度风味鸡、鸡肉卷配橄榄乳酪及干西红柿、匈牙利烩牛肉、腌鸭胸肉、烤羊排、烤猪蹄。
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甜果冻、柠檬、橄榄、果仁千层酥、印度巴旦木糕、菠萝饼、酥皮水果饼、巧克力慕斯、樱桃饼、水果拼盘、苹果蛋糕、水果糖、水果沙拉、欧洲越橘起司蛋糕、果仁肉皮卷、巧克力浆、水果酸奶、咖啡焦糖布丁、开心果薄饼、巧克力雪糕、咖啡雪糕、梨子馅饼、干果奶油馅饼、新鲜水果、坚果蛋糕、米饭拌奶。
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幸运的是，这每种食物都有配图和标牌。泰姬酒店的自助餐是全孟买最好的，还赠送两杯酩悦香槟，价格为3500卢比，不含税。税不是很高。
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卡伦站在甜点区犹豫着。他穿着一件海蓝色的鳄鱼牌衣服，应该是正品，裤子也是鳄鱼牌的。
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“我能问您一个问题吗？”
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“当然可以。”
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卡伦的生活过得很好，他对我说他的爸爸是一位银行职员，但是从来没当上过经理，不过当他发现自己的大儿子很聪明时，他尽其所有让他能上最好的学校。卡伦在一所贵族大学里学经贸，顺利毕业后进入印度最大的广告公司工作。这些都是十五年前的事了，后来他升了职，结了婚，新娘家的种姓比他家的还要高一些。他们有了两个孩子，准确地说是两个女儿，但卡伦做了一个表情，仿佛是说他并不在乎生男孩还是女孩。他们在富人区买了房，买了很多高档衣服，分期付款买了一辆宝马。用一句话总结：卡伦很喜欢罗列他的成就。他说很可能几个月内他就会开自己的广告社，他和他的妻子这几天来到泰姬酒店，就是为了庆祝昨天一位投资人给了他肯定的答复。卡伦给自己的头发打了胶，他的头发和他的笑容一样闪亮，一副商人的派头。当我问他了不了解印度的饥饿问题的时候，他看我的眼神变得奇怪了起来。
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“当然知道了。我知道。我读报读到了。我对这个话题其实也蛮感兴趣的。但是那些事情离我们太遥远了。比起饥饿来，我的朋友们大概更担心体重超标。听着像是在说笑话，但他们所有人都在节食。”卡伦边说着，边夹起了一块带有奶油和水果的巧克力蛋糕，好像在用行动表明他没有节食。
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“我不喜欢的是饥饿好像变成了印度的明信片，你们好像提起我们印度人就会想到饥饿。你们总是在说那些可怜的穷人，却没人提我们取得的成就。大概你不相信，我这么说不是因为我不在乎那些穷人。我认为让所有人过得好是我们的责任，但是如果我们继续取得进步的话，那么他们早晚也会脱贫致富的。”
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我很想问他“我们”指的都是哪些人，而“他们”指的又是哪些人，但是卡伦对我说对不起，他的老婆正在位子上等他，他得回去了。卡伦走了，我在心里问自己说桌子上的这些菜最终是不是真的能到阿瓦妮们的盘子里。我问自己这种想法是不是太乌托邦了。我的答案是我也不知道，也许可以吧，但也可能不行。我希望可以。
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一辆轿车驶过，一辆摩托驶过，一辆卡车驶过。在印度的这段时间里，我从来没有看到过哪辆车礼让过行人。他们会毫无顾忌地碾压过去，更可怕的是他们根本不明白为什么要有所顾忌。我认为这种态度也就解释了为何在面对如此多的饥民时，那里的人会如此冷漠。
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在富裕国家，开车时你必须遵守一系列的规则。而在这里，或者说在大多数发展中国家，司机们总是会对抗交通法规。或者说在开车时他们会进行一套严密的计算，来确定怎样开车对他们而言获益最大。我认为这种心态可以推广到很多事情上。
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与之相应的，我认为这也体现了这些国家统治阶级的很多态度，他们只在乎维持那些他们觉得重要的秩序。污染、消极的心态、公路的状况、生活环境的保护、公民的健康：可能不直面这些问题的人永远都不会在乎这些问题。在公共医疗卫生方面的低投入似乎也印证了我的这种观点。而决定性的证据无疑还是饥民的数量。
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这其实并非一种矛盾。只有那些始终盯着货币基金组织提供的金融数字和《经济学人》杂志的人会对此感到惊奇。关注社会问题的印度著名摄影师帕拉古米·塞纳斯就不对此感到惊讶：
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“在随便某个像今天这样的日子里，就会有大约五十个农民自杀身亡，还有大约三百个自杀未遂：也就是说，每当有一个人自杀成功了，就会有五六个人效仿他去自杀。这些都还只是官方数字，是印度政府提供的，而官方数字通常都是有水分的。在随便哪个像今天这样的普通日子里，就有2200个左右的农民抛下农活，开始寻找其他养家糊口的方法，大部分都选择涌入城市，而等待他们的就是饥饿……而与此同时，政府每天都会以免税的名义给大型企业或是富商省下120亿卢比的钱。
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在六七十年代，通过大规模的农民运动，农民们赢得了对其农产品设置最低价格保护的权利，使上百万公顷农田的农业活动有了保障。而到了20世纪90年代乃至新世纪伊始，却出现了大量的农民自杀现象。是什么导致了农民们从大规模的农民运动走向了大规模的自杀行动？答案是很复杂的，这里所有的事情都很复杂，但话说回来也没有那么复杂。一句话，导致这一切发生的原因是政治性的。首先是国家把大量的资金都投到了大型企业的建设上，对于发展小农经济则丝毫不感兴趣。所以每个村子里本就不富裕的农民的家产很容易就被投入当地的企业或是被银行吞并，而企业和银行是受到政府的保护的。
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我把如今我们所处的经济阶段叫作‘麦当劳经济’，因为大街小巷都有这种经济模式。世界上大部分国家走过的经济发展道路都差不多：国家对穷人的投入实际上是越来越少的。但不是说国家的干预少了，恰恰相反，在2008年的金融危机后，国家对经济的干预实际上是越来越多的，但他们只想着大型企业的利益。”
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帕·塞纳斯在youtube网站上的一段视频里这样说道。我找不到他本人，我给他发过很多封邮件，但我们的行程总是碰不到一起。虽然他见不了我，但至少我现在能在网上看看他的视频。
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“那些大国在这二十年间又是怎么做的呢？他们不再提什么人力价值了，而是一切向钱看。他们说，啊，这种模式无利可图，于是把土地从农民那里抢了过来。失去土地的农民们只能等死了。而国家也不会去创造新的工作岗位，实际上这些年来这些国家的社会工作岗位已经减少了90万个。他们把农民从土地上赶走，却不为他们提供新的工作机会。一个没有受过教育、身体又不好的农民能在工业社会里找什么活干呢？他们能去哪儿呢？也许只能自杀了。在印度，近年来发展最迅速的不是技术制造业，也不是软件业，而是不公正现象，在整个印度史上，现在可以算得上是最不平等的时代了。
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