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面谈的主要部分应该用来问问题和回答问题、寻找解决问题的办法，或是说服对方接受你的意见或产品。如果是三十分钟的面谈，95%左右的时间应该用于此阶段。
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需要把面谈的流程安排得多详细，取决于面谈的目的、种类和时间限制。在“非结构式”面谈中，面谈者让接受面谈者主导面谈流程，这一般适用于接受面谈者要发牢骚或抱怨个人问题时。在“结构式”面谈中，面谈者主导和控制面谈的流程，如用在搜集资料或时间有限的面谈中。依结构化的程度，面谈可分为“非结构式” “中度结构式” “高度结构式”和“标准化”四种。
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非结构式面谈：事先并不确定问题的顺序和内容。你只要先想一想面谈的目的，然后记一下大概需要涵盖哪些领域或主题。这对某些面谈来说非常有用，尤其是辅导建议性质的面谈，但是注意不要把准备不全、缺乏组织的面谈都归类为“非结构式面谈”。
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中度结构式面谈：准备几个重要的问题，再准备几个用来继续深入探究的问题。如果对方拒绝提供信息，才需要用到这些后续的问题。
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高度结构式面谈：所有的问题都是事先准备好的，而且顺序也安排好了。每个接受面谈的人，听到的问题都一样。有些问题可能是开放式问题，但是这类面谈主要还是以封闭式问题为主，方便之后有系统地比较不同受访者的回答，如市场调查或意见调查，但也适用于某些审查性质的面谈。
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标准化面谈：所有的问题都是事先准备好，而且顺序也安排好了，但是除此之外，题目中还包含了现成的答案，因此接受面谈者只能从中选一个答案。如：“如果这个产品的价格降低了，你购买的数量会更多、更少，还是跟以前一样？”换句话说，所有的问题都是封闭式的。
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练习6-2
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看看前面第83页“常见的商务面谈”列表。你会为这几种面谈各选择哪一种结构？
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沟通圣经：听说读写全方位沟通技巧（修订第5版） 6.7 如何问问题
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面谈的主体以问题和回答为主，但是在大部分的面谈中，面谈者的目的是跟对方进行自然的对话，而非审问对方。面谈者如何提出问题、又花多少时间说和听，会直接影响面谈的气氛和对方的感受，也直接影响到面谈最终的结果。因此，你必须熟悉各种基本种类的问题及其用处。
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直接问题或封闭式问题
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用处 想就特定问题找出明确的答案时，直接问题是最常采用的问题模式。特别适用于搜集客观的事实，或是想得到直接明确的答案，以便与其他人的答案作比较，比如资历、事件、意外的细节、统计数字或客观的事实等。
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缺点 由于只有一个明确的答案，因此接受面谈的人无法多说什么。完全以直接问题为内容的面谈感觉非常冷漠生硬，会让接受面谈的人觉得自己被审问，而不是被咨询或获邀来说明、讨论。
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这种问题让对方在回答时几乎没有选择的余地，因为通常只有一个明确的答案。如：“你高中时选修哪些科目？”“你在我们公司多久了？”“意外发生时，你人在哪里？”
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两极问题或是非问题
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自我检查
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直接或封闭式问题有什么好处？
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直接问题可能有哪些缺点？
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用处 两极问题其实可以说是直接问题的一种，因此用处就跟直接问题一样。配合面谈的目的，它可以让你快速有效地获取明确的信息。
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缺点 由于两极问题限制了答案的范围，如果使用不当，接受面谈者等于是被迫选择其中一个极端的答案，而他的答案可能介于两个极端之间。比如说，“你喜欢你的工作吗？”这个问题只允许“喜欢”或“不喜欢”两个答案。健谈的人可能会如实地回答，不让自己受限在“喜欢”或“不喜欢”两种选择，但是比较内向的人就会被此问题限制，无法表达心中真正的想法。面谈的人要注意这些危险的存在。
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自我检查
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你能想到两极或是非问题有哪些用处和缺点吗？
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如果面谈的人想更进一步限制回答的范围，他可以问“两极问题”，让对方只能从两个答案中选一个，或是只能给予肯定或否定的答案。
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