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1703774827 首先,BOOKOFF必须给售卖二手物品正名。为此,桥本真由美设计了一条标语:“Please sell to us(请卖给我们)。”在说英语的人看来,这就是陈词滥调,并不是什么标语。但是在日本,这改变了人们对典当行“势利”的印象,使二手买卖成了一件更有尊严、更得体的事情。如今,日本大多数经营二手物品的公司都会贴上这条标语,其中还包括许多BOOKOFF的竞争对手。
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1703774829 其次,BOOKOFF将店铺布置得更加光鲜亮丽。
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1703774831 “传统二手书店通常都采光不好,但经常有客人光顾。我们需要改变这一点。”桥本真由美解释道。
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1703774833 所以他们把灯都打开,店内墙壁都漆成黄色和橘色,并且简化了定价方式,这样不只是势利的藏书家,任何人都可以在柜台后面工作。
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1703774835 “我们希望母亲带着孩子来店里会感到十分舒适。我们鼓励顾客在店里阅读,也希望他们来这里工作。”
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1703774837 最后,也是最具有变革性的一点,我们发起了一项针对顾客的培训计划。桥本真由美解释称,人们通常都认为二手书很脏,所以BOOKOFF设计了一种机器,可以清理书上的污渍,整理折页,这样二手书就能像新的一样,而价格只是新书价格的一小部分。人们越来越愿意把东西卖给BOOKOFF,顾客也开始改变他们的行为。
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1703774839 “他们意识到如果爱惜点用,东西还能换钱,”桥本真由美解释道,“最后我们都不需要用机器翻新旧书了。人们卖给我们的书已经足够好了,可以直接放到货架上卖。”
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1703774841 在BOOKOFF总部附近的三家门店中的任何一家门口,驻足看一看,你就会发现这种变化非常明显。书架十分整洁,上面整齐摆放的书籍堪比新书:书脊没有褶皱,书页干净,也没有折角。这里也并非只有书。在服装区,没有“二手店”常有的霉味,衣服都是按品牌摆放的,这种陈设方式让人联想到优衣库或是GAP的商品摆放方式;在体育用品区,帐篷和露营用品看起来都像新的,这样的陈设放到迪克体育用品店也不会显得格格不入。
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1703774843 “在我们出现之前,人们都觉得二手货就是废品,”桥本真由美说,“而BOOKOFF能变废为宝。”
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1703774845 “所以,BOOKOFF从某种程度上说就是制造商,它在生产产品。”
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1703774847 桥本真由美用力地点头称:“没错。”
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1703774849 迄今为止,没有任何一家美国公司能像BOOKOFF改变日本人一样,改变美国人对待二手物品的方式。这种现象背后自有其原因。在美国(以及欧洲),人们把大多数二手物品捐出去做慈善,而不是卖掉换钱。因此,大多数人都缺少经济动力,做不到爱惜自己的物品。正因如此,尽管世界上很多人在用完某件东西时会榨取剩余价值(就像卖掉二手车一样),美国人却会从慈善的角度看待这件东西,用它去帮助穷人,顺便保护环境。无论这两种动机本身是不是好事,都不能激励人们更加爱惜物品。在我看来,BOOKOFF所售产品的质量,比捐到美国二手店里的东西要好得多。二者真的无法相提并论。
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1703774851 这种状况不可能很快发生变化。在北美和欧洲文化中,二手物品应该用于救济穷人,这种理念已经深深烙刻在人们心里。事实上,古德维尔每次涨价或是开精品店,都会受到各个社区的强烈斥责,它们认为二手店就应该救济当地的穷人。
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1703774853 同时,像Savers这种营利性的旧货店,以及线上二手交易平台OfferUp、Poshmark和eBay,其商品的交易量远远低于古德维尔,这种现状也不太可能发生变化。在凯西·扎克的古德维尔门店里,搅拌碗只卖0.5美元,衬衫卖2.99美元,这个价格在网上绝对买不到(运费都比大多数商品的价格贵);对于需要按面积支付租金的营利性商店来说,古德维尔的售价太低了。若是这个捐赠体系不存在,那么将有更多的东西沦为垃圾。
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1703774855 早上8点,凯西·扎克站在古德维尔销售区中央。她站在货架的前端,里面堆满了木勺和塑料锅铲等新的厨房用具。角落里还有一堆堆二手锅碗瓢盆。
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1703774857 “这些新产品是怎么回事?”我问。
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1703774859 她看了看店外排起的长队,这真不是个深入讨论零售策略的好时机。但是凯西·扎克出了名的有耐心,她回答道:“如果我们不卖,顾客就会去沃尔玛买。既然我们不能卖二手浴帽,那我们就卖新的,这样人们在这里什么都能买到。”
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1703774861 “你们卖得多吗?”
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1703774863 “新商品只占我们销售额的8%~9%”
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1703774865 古德维尔店里一手货激增,不仅是为了方便和即时销售,也是为了提升店铺在顾客眼中的形象。店铺的陈设十分有序,甚至一些产品上的小瑕疵都被干净的包装掩盖了。拥有多年零售经验的凯西,显然很珍惜这个展现自我能力的机会。
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1703774867 开门之前,她最后看了一眼自己的店,然后向大门走去。这里不是BOOKOFF,也不是沃尔玛。但在美国人的印象中,比起以前在车库、昏暗的二手店或教堂地下室售卖二手货,古德维尔这种经营模式已经先进了很多。
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1703774869 她打开店门,用轻快的声音说道:“早上好,欢迎光临。早上好,您还好吗?早上好。早上好。今天店里有半价活动,早上好!”
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1703774871 第一批顾客冲进来,越过凯西直接去到他们藏东西的地方。我想看看是否有人发现藏在油画里的那件风衣,但是没人冲过去。两分钟后,一对拉美裔中年夫妇来到了收银处。他们的两辆推车里装着一个小狗窝,一个台灯,一件红色丝绸围巾,一个全新的Jiffy Foil烤盘,一些塑料器皿,两个儿童背包(一个印着蜘蛛侠,另一个印着忍者神龟),一盒新的棉球,以及三个新浴帽。
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1703774873 收银员在收银机上结算手推车里的东西时,柜台一侧便堆满了衣架。凯西在整理手提包和展示柜里其他收藏品的间隙,还帮忙把这些衣架挂到了附近专门收纳衣架的架子上。“一个工作日结束的时候,我们会有四五千个空衣架。”她说。
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1703774875 我以为我听错了。“多少?”
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