1703977423
ISBN: 9787508670799
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1 扉页 [:1703977455]
1703977426
2 献给 [:1703977465]
1703977427
3 中译本序 [:1703977473]
1703977428
4 推荐序 [:1703977487]
1703977429
5 前言 [:1703977520]
1703977430
6 第一章 先锋，1965—1984年 [:1703977558]
1703977431
7 第二章 政府官员、作者、教师以及社区、组织的建设者 [:1703977824]
1703977432
8 第三章 第一代：绽放的开始与第一场啤酒战争，1984—1994年 [:1703978002]
1703977433
9 第四章 1988黄金一代 [:1703978172]
1703977434
10 第五章 大资本遇上精酿啤酒，1994—2000年 [:1703978638]
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11 第六章 第二代：创新 [:1703978950]
1703977436
12 第七章 啤酒与媒体 [:1703979328]
1703977437
13 第八章 精酿酒厂重振美国酿酒商协会 [:1703979470]
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14 第九章 突破牢笼：大经销商拥抱精酿啤酒 [:1703979652]
1703977439
15 第十章 美国酿酒商协会与酿酒商联合会合并 [:1703979792]
1703977440
16 第十一章 同台一席 [:1703979912]
1703977441
17 第十二章 第三代：多样模式的涌现 [:1703980040]
1703977442
18 后记 [:1703980216]
1703977443
19 再版后记 [:1703980254]
1703977444
20 译者后记 [:1703980304]
1703977445
21 致谢 [:1703980352]
1703977446
22 注释 [:1703980368]
1703977447
23 附录一 大型酿酒厂推出仿精酿风格啤酒编年记录 [:1703981018]
1703977448
24 附录二 2012年销量排名前50的美国啤酒公司与销量排名前10的美国啤酒公司及进口商 [:1703981154]
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25 版权页 [:1703981180]
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Cover
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精酿啤酒革命 [:1703977425]
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精酿啤酒革命 精酿啤酒革命
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（美）史蒂夫·欣迪著
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沈恺，赖奕杰，骆新源译
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精酿啤酒革命 [:1703977426]
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精酿啤酒革命 Dedicated to allbrewers
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谨以此书献给所有的酿酒人
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