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5.1 第三十三回 湘女与背篓 [:1705389389]
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5.2 第三十四回 沅水船娘 [:1705389465]
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5.3 第三十五回 桐油传说 [:1705389522]
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5.4 第三十六回 湘女围兜 [:1705389559]
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5.5 第三十七回 多情湘女 [:1705389599]
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5.6 第三十八回 侗、苗女相亲 [:1705389678]
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5.7 第三十九回 苗女银饰 [:1705389704]
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5.8 第四十回 湘商女人 [:1705389731]
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6 第六章 风味小吃古商城，佳肴美酒遍湖湘 [:1705389757]
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6.1 第四十一回 湘 菜 [:1705389760]
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6.2 第四十二回 湘西的烧焖食品 [:1705389802]
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6.3 第四十三回 瑶乡名菜 [:1705389833]
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6.4 第四十四回 嵩云山的斋菜斋点 [:1705389851]
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6.5 第四十五回 洪江大观楼炒子鸭 [:1705389889]
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6.6 第四十六回 湘西侗家“合拢宴” [:1705389916]
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7 参考文献 [:1705389941]
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Cover
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湖湘风土记 [:1705386749]
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湖湘风土记 第一章『湘西明珠』古商城，湖湘文化博物馆
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湖湘风土记 [:1705386750]
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第一回 洪江古商城的形成
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在中国湖南湘西的怀化市，有一座历经五百年风雨的洪江古商城，至今仍保存完好，被“国家历史文化名城专家组”称为“一幅直观的明清社会市井全貌的‘清明上河图’，一座集政治、军事、经济、宗教、文化史料大全的活性博物馆。是中国近代商业发展的一个标本，是我国保存下来的完整而丰富的古商城之一，堪称中国资本主义萌芽时期的‘活化石’”。2006年，被列为国家重点文物保护单位。
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洪江古商城，在五溪蛮地，四周群山连绵，高低起伏，首尾呼应，坐落在盆地中央，是洪江商帮的发源地和大本营，这里青砖灰墙，豪门深宅，阁楼飞檐，“井”字排列的窨子屋，在青石板铺成的“七冲八巷九条街”上，一座座商行码头，来往着大大小小的商家船只，河面上船江号子，市内南曲北戏，使这座山城犹如青山绿水中的一颗璀璨明珠，故称“湘西明珠”。
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洪江古商城，是文化繁荣伴随经济兴旺的产物，其形成，经历了漫长的艰辛过程。
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洪江，历史悠久，据出土文物证实，早在新石器时代，就有人类活动，距今已有3 300年的文明史。
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洪江古商城，有得天独厚的水运交通和民族共融的文化为支撑，起源于唐代草市，鼎盛于明末清初。
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洪江古商城外景眺望
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洪江自古属楚，庄王初年平息了群蛮与百濮的骚扰后，就打下了“商农工贾，不败其业”的思想基础，因此，楚国范围大的都邑，都设有专为以物易物进行交易的商市。这些商市大多都选在“夜市水桥边”，古“五溪”之首的洪江，有沅、巫二水相拥，还有洪油和木材是洪江起市之本，早在战国时期，洪江就是楚国洪油、油漆的主要产地，因而是货物集散的最佳码头。
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洪江古商城大门
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唐代，洪江属朗溪县，按当时朝政规定，商市必须设在县群府地之外，称为草市，洪江就是地处县群府地之外的草市。洪江，因交通便利，后来又演变为专营农副产品交易的关市、卖场或嘘市。