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①寻常京师以冬至后一百五日，为大寒食：南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之‘寒食’。”冬至，俗称“冬节”“长至节”等。古人以冬至一阳生、天地阳气回升，视其为大节日，有“冬至大如年”的说法。大寒食，即寒食节。寒食日有在春、在冬、在夏诸说，惟在春之说，为后世所沿袭。
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②炊熟：北宋时期，寒食严格禁火，因此节前一日必须准备好熟食，故有此称。北宋吴则礼《二月二十九日作》诗中说：“屋头澜翻闻布谷，惊怪儿童问饧粥。争向衡门插柳条，要遣老子知炊熟。”北宋庄绰《鸡肋编》记载：“寒食火禁，盛于河东，而陕右亦不举爨者三日。以冬至后一百四日，谓之‘炊熟日’，饭面饼饵之类，皆为信宿之具。”南宋周密《癸辛杂识》：“绵上火禁，升平时禁七日，丧乱以来犹三日。相传火禁不严，则有风雹之变。社长辈至日就人家，以鸡翎掠灶灰，鸡羽稍焦卷，则罚香纸钱。有疾及老者不能冷食，就介公庙卜乞小火，吉则燃木炭取，不烟；不吉，则死不敢用火。或以食暴日中，或埋食器于羊马粪窖中，其严如此。戊戌岁，贾庄数少年以禁火日饮酒社树下，用柳木取火温酒。至四月，风雹大作，有如束箱柳根者在其中，数日乃消。又云火禁中，虽冷食，无致病者。”
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③“用面造枣（hú）飞燕”几句：寒食节，是为了纪念介子推，因有“子推燕”之说。北宋庄绰《鸡肋编》记载：“以柳枝插枣糕，置门楣，呼为‘子推’，留之经岁，云可以治口疮。”宋人高承《事物纪原·子推》：“故俗，每寒食前一日，谓之‘炊熟’，则以面为蒸饼样，团枣附之，名为‘子推’。穿以柳条，插户牖间。相缘云介子推逃禄，晋文公焚山求之。子推焚死，文公为之寒食断火，故民从此物祀之，而名‘子推’。相传之谬，至于如此也。”枣飞燕，嵌有枣的面食，略取燕形。，饼。门楣，门上横梁，门框上的横木。
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④子女：指女孩子。及笄（jī）：古代女子满十五周岁结发，用笄贯之，因称女子满十五周岁为及笄。也指已到了结婚的年龄。《礼记·内则》：“（女子）十有五年而笄。”注：“谓应年许嫁者。女子许嫁，笄而字之；其未许嫁，二十则笄。”笄，古代女子用以插住挽起的头发的簪子。
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⑤上头：指女子束发插笄，为成年的象征。前蜀花蕊夫人《宫词》：“年初十五最风流，新赐云鬟便上头。”
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【译文】
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清明节。通常京城以冬至后第一百零五天，为大寒食。大寒食的前一日，称为“炊熟”。用面粉蒸制成飞燕状的枣，用柳条串起来，插在门楣上，称为“子推燕”。到了十五岁及笄之年的女孩子，大多在这一天束发插簪，以示成年。
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寒食第三节，即清明日矣①。凡新坟，皆用此日拜扫。都城人出郊。禁中前半月，发宫人车马朝陵②。宗室南班近亲③，亦分遣诣诸陵坟享祀④。从人皆紫衫、白绢三角子⑤、青行缠（皆系官给）⑥。节日，亦禁中出车马，诣奉先寺⑦、道者院，祀诸宫人坟⑧。莫非金装绀⑨，锦额珠帘，绣扇双遮，纱笼前导，士庶阗塞⑩。诸门纸马铺⑪，皆于当街，用纸衮叠成楼阁之状⑫。
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【注释】
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①寒食第三节，即清明日矣：似当为“寒食第三日，即清明节矣”，“节”与“日”二字当互易。寒食节在清明节的前一两天。
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②发：派遣。宫人：官名，负责君王的日常生活事务。朝陵：帝王拜扫祖先陵墓。北宋帝陵位于今河南郑州、洛阳之间的巩义市，南有嵩山，北有黄河。陵墓群涵盖了北宋除徽、钦二宗之外的其余七帝，加上赵匡胤的父亲赵弘殷的陵墓，统称“七帝八陵”。围绕八座帝陵，有皇后陵、皇室宗亲墓、名将勋臣墓三百余座，如寇准、包拯等大臣的陵墓也在其中。北宋梅尧臣《送宋中道朝陵仍于西都省亲》诗有“西出虎牢关，南瞻园庙戟。汉殿拜衣冠，魏台严帐帟。春风石阙冷，晓气田涂白”的描写。
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③南班：宋代宗室子弟授予“南班官”的虚衔。
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④陵坟：指皇帝的陵墓和皇族的坟墓。享祀：祭祀。
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⑤三角子：似指有三个角的头巾之类的东西。
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⑥行缠：即裹足布、绑腿布。古时男女都用，后唯兵士或远行者使用。《乐府诗集》中有《双行缠》：“新罗绣行缠，足趺如春妍。”隋人杜宝《大业杂记》：“（炀帝御龙舟）其引船人并名殿脚一千八十人，并着杂锦采妆袄子、行缠、鞋袜等。”
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⑦奉先寺：在东京南城外，郊坛东南。北宋初年，宋太祖赵匡胤的父亲宣祖赵弘殷、母亲杜太后均葬于此。宣祖与杜太后迁葬永安陵后，遂以其地建奉先寺。此后宫中妃嫔去世，殡于此。北宋邵博《邵氏闻见录》：“太祖登极未久，杜太后上仙，初，从宣祖葬国门之南奉先寺，后命宰相范质为使，改卜，未得地。质罢，更命太宗为使，迁奉于永安陵。”宋人叶梦得《石林燕语》：“宣祖初葬今京城南，既迁陵寝，遂以其地建奉先寺，仍为别殿，岁时奉祠宣祖、昭宪太后。其后祖宗山陵，遂皆即京师寺宇为殿，如奉先故事。兴国开先殿以奉太祖，启圣院永隆殿以奉太宗，慈孝崇真殿以奉真宗，普安殿以奉元德皇后。元丰间，建景灵宫，于是皆奉迎，以置原庙，自奉先而下皆废。”
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⑧祀诸宫人坟：宫人，妃嫔、宫女的通称。此当指低级妃嫔。北宋“苏门四学士”之一的张耒有两首《奉先寺》诗，其一曰：“荒凉城南奉先寺，后宫美人棺葬此。角楼相望高起坟，草间柏下多石人。秩卑焚骨不作冢，青石浮屠当丘垄。家家坟上作享亭，朱门相向无人声。树头土枭作人语，月黑风悲鬼摇树。宫中养女作子孙，年年犊车来作主。废后陵园官道侧，家破无人扫陵域。官家岁给半千钱，街头买饼作寒食。”其二曰：“定知生不出长门，禾黍萧萧寺后村。松柏城南万丘冢，伤心最说内人园。”
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⑨金装：应指用铜装饰。古代称铜为“吉金”。绀（ɡàn xiǎn）：天青色车幔，亦指张天青色车幔的车驾。绀，带有紫色的深蓝色，是蓝色系中最深的颜色。，车帷。
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⑩阗（tián）塞：拥挤堵塞。阗，盛，满。
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⑪纸马铺：经营香烛纸马的店铺。《清明上河图》于郊外进市区之地，有一临街铺，门前竖牌，上书“王家纸马”四字，即为纸马铺。纸马，旧俗祭祀时所用的神像纸，祭毕随即焚化。古代祭祀用牲币，秦俗用马，后演变为用木马。唐王玙以纸为币，用纸马以祀鬼神。后世刻板，以五色纸印神佛像出售，名曰“纸马”。或谓旧时所绘神像，皆画马其上，以为神佛乘骑之用，故称“纸马”，又称“甲马”。《宋史·礼志二十七》中记载真宗大中祥符三年（1010）正月，“契丹贺正使为本国皇太后成服，……焚纸马，皆举哭”。
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⑫用纸衮（ɡǔn）叠成楼阁之状：《清明上河图》中“王家纸马”铺前，有一座用纸堆成的高到房檐、十分精巧的阁楼。衮叠，卷曲折迭。衮，卷曲。
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