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一种民俗，或一套习惯，包括心理的或行为的习惯，对每一个人都是一种外在的强制力量。当然，作为一种习惯，它会形成很内在的要求，但归根结底是外在于个人的东西。每个人必须接受这个规范，不然就会受到排挤，这就是民俗的规范性。在另一方面，它在对个人形成约束的同时也提供一种服务。它提供了一套游戏规则，使大家在绝大多数问题上免于争论和谈判，自然而然地形成了大家都能自觉遵守的社会秩序。
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其实，民俗说到底就是人情世故，就是做人的规矩。在一群人中，如果你按大家公认的那一套规则去做，就会得到很高的社会评价，大家都很喜欢你。如果你不懂得人情世故，大家就会讨厌你，你就会有很多困扰。在中国传统文化中，民俗的集中表现就是“礼仪”。古人很懂得民俗的重要性，注重“入乡随俗”，甚至说“人情达练即文章”。现代教育体制中的一个大问题，就是我们从小学、中学就开始教给孩子们如何治国平天下的大理论，可是没有教给他们应该如何做人、如何说话、如何处理人际关系，所以日后会给他们带来很多困扰。我们现在的知识体系中缺乏地方性知识，从乡下出来的孩子读书之后不能重新回到乡土环境中去。而对于我们知识分子，特别是搞人文社会科学研究的人来说，要提高对本土社会文化的认知能力，也应该重视最基本的人伦日用知识，重新建构我们自己的知识体系。这也是我们现在做历史人类学，做民俗研究的出发点。
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费孝通教授曾经多次强调“文化反思”的问题。他说，以前的人类学研究对象是异文化，我们通过研究其他文化去了解人类社会的多样性，从而反思自己的文化，改进自己的文化。现在我们在本土研究人类学，研究自己的社会文化，就要用乡土的文化、庶民的文化来反思精英的文化。因为学者们都是知识精英，头脑里面灌输了一整套现代知识的概念体系，这些概念都是从西方来的，连基本词汇都是。因此，我们在研究老百姓的生活习俗的过程中，就可以反思自己原以为是理所当然的东西。特别是我们做中国历史研究的，要深刻反思自己原来习以为常的知识是否正确，是否能够解释中国的社会和中国的传统。
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明清福建家族组织与社会变迁（增订版） 二、为什么要从民俗研究历史
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为什么要从民俗研究历史？我认为这是当代史学发展的必然要求。从20世纪初以来，历史学发展的主导趋势是社会科学化，这就必须研究特定时代社会的整体。要完整地把握历史，就不能只是将目光集中在少数帝王将相、才子佳人身上，而必须观察人类社会生活的总体，然后再去解释局部的历史现象。但是，这里存在一个问题，就是历史上绝大部分人的思想行为没有记录下来，普通百姓不识字，也不会写。在没有资料的情况下，如何去研究老百姓呢？这就需要研究民俗。民俗是存在于日常生活中的、社会大众的行为规范；民俗是有传承性的，是相对稳定的，所以通过研究民俗有可能了解民众的历史。
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对历史学者来说，研究民俗不是目的，而是为了通过民俗研究更深层次的历史，研究历史的深层结构。作为历史学者，我们的看家本领就是解读历代留下来的历史文献，就是要对这些典籍及其背后的文化作出自己的解释。当然，这些典籍是可以不断重新解释的，但是我们要尽可能作出不同于前人或比前人更高明的解释。传统史学的特点是用典籍解释典籍，这是有问题的。固然我们有很多小学的功夫——考证的、版本的、音韵的、训诂的，但是这些无法深入揭示典籍的意义，更无法让我们回到当时的历史情境中。这些典籍究竟有什么意义，我们要回到日常生活才明白。
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民俗是一个表象系统，这个表象系统是可以被观察到的，其背后是更深层次的历史结构。这是因为，“一个社会中争论最少的态度行为，如对身体的照料，穿着的方式，劳动的组织和日常活动的日程安排等，都反映着这个世界的表象系统；这一系统在深层使上述这些态度行为与法律、宗教概念、哲学或科学思想等最精心构建的知识框架都相联结”。由于二者之间有着内在的联系，所以我们可以通过民俗去探讨历史学的基本问题。
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做民俗研究时，我们必须借助于人类学的方法。因为人类学原来的研究对象往往是没有文字的，因此，“人类学的特性在于研究那些能用来确定一个社会和一种文化的现象”；“人类学在这里也从文化生活的底层征服了历史学，这些底层也就是最无关紧要的、最松散的表达，如群众信仰、浸润于日常生活之中或联结于宗教生活的仪式，少数人的或私下的文化等，简言之即民俗”。我们要借助人类学来研究历史，这就是历史人类学。
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总之，我们的任务是要去解读祖先留下来的那些典籍文化，从中了解中国历史上有哪些最基本的意识形态和精神财富，有哪些最基本的政治制度和社会秩序。传统史学家也做过这些方面的研究，但他们只是从文本到文本，分析文本的源流变化，对于它们的意义则不能真正理解。我认为，要想做到真正理解，就要回到日常生活中去，看它们对当时的百姓究竟有什么样的意义，有没有影响到百姓的经济活动、社会关系、政治生活和各种各样的仪式行为。如果有，那么这种典籍与其中反映的意识形态就很重要。比如，我们说朱子家礼很重要，就是因为它造就了家族伦理、宗族组织与社会行为规范，并且直接应用于日常生活中。当然，大家都是从自己的角度去理解和应用的，不一定完全是朱子家礼的本意。如果我们要看明代的里甲制度是否很重要，就要去分析民间的日常生活是否与它相关。如果它已渗透到社会组织最基本的层面，每个社区的秩序安排、公共事务的处理都利用了里甲制度，就可以说里甲制度是很重要的。如果看不到、找不到这些资料，就可以说里甲制度根本是假的、没有实行过。当然，我们讨论的对象总是在不断变化的，因此历史学者最后还是要具体回答什么时候它是有用的，什么时候它是没用的；在哪个地区是有用的，在哪个地区是无用的，等等。我们要把时间、地点、具体事件搞清楚，然后再问，为什么这个时候实行了，那个时候没实行？为什么这个地区实行了，那个地区没实行？只有这样，我们才能把历史上最重要的制度和意识形态的意义揭示出来，我们才能真正明白研究的对象究竟是怎么回事。
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中国历史上的许多典籍是虚构的，与实际的社会生活无关。有的是统治者拍脑袋想出来的，有的是思想家们建构出来的，后人亦步亦趋，虽然可能一点用都没有，但到了关键时刻就会拿出来用。比如，《周礼》编造出来的整个社会政治的图式是非常完整的，在空间上把国划成几个圈，国内、畿内、周边的邦与甸等一个一个政治区域，在社会结构上也是层次分明的。如果真的按照《周礼》去做，那么官僚将多得不得了，而且会形成一套非常严密的社会控制体系。但事实是，在中国历史上找不到哪个地方、哪个时代是完全按照《周礼》来做的。王莽改革自称是搬用《周礼》，北魏孝文帝的改革是搬用《周礼》，王安石的改革也是搬用《周礼》，甚至连太平天国都模仿《周礼》，然而，他们只是断章取义，各取所需，不可能重建《周礼》的理想世界。
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历史人类学就是要尽可能把历史学关注的那些最基本的问题与民俗（地方性知识、日常生活的规则）联系起来，透过这种联系去解读它的意义。这样做的结果是推动传统史学向前发展，从而有可能作出比传统史学更高明的解释——虽然未必是完整的，但起码在某一层面或某一角度是有新意的。
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明清福建家族组织与社会变迁（增订版） 三、如何从民俗研究历史
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我从读研究生以来，主要是研究民间社会与地方文化，与人类学者有较多的合作机会，也深受他们的启发和影响。我的研究大致可以分为以下几个阶段：第一阶段在20世纪80年代中期，研究分家习俗与乡族经济，就是我的硕士论文所涉及的内容；第二阶段在20世纪80年代后期，研究家庭与宗族，这主要是博士论文的研究课题；第三阶段大概是20世纪90年代初、中期，主要研究民间宗教和仪式组织；这几年则主要关注地方行政问题。现在看来，我的研究课题基本上都是从民俗研究历史，也可以说是走历史人类学的路子。
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我开始从事学术研究的时候，有一个很特殊的机缘。20世纪80年代初，明清区域社会经济史被列入国家社科规划重点项目，主要在福建、广东、江南等地进行。当时傅衣凌教授是项目主持人，他认为我们的研究不能只依赖图书馆，就派研究生去各地搞调查。我们到过福建的大多数地区，搜集了大量的民间历史文献，找到了很多契约、账本、族谱、分家文书、碑刻，等等，后来我就以这些资料作为研究对象。
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我最早发表的文章是关于分家文书的，研究分家习俗。通过分析分家文书，我发现闽台地区的传统分家习俗，一般要等几兄弟都结婚之后才可以分家。因此，分家之前的家庭是大家庭，而分家之后的家庭是小家庭，每个人的一生都会经历从小家庭到大家庭，又从大家庭到小家庭的周期性变化。此外，分家时除平分家产之外，一般都会留下一些公共财产，用于分家后的公共费用，这就是族产的主要来源。这种不彻底的分家析产，促使大家庭直接演变为宗族组织。那么，这种分家习俗是如何形成的呢？我认为，这与明清时期特定的历史环境有关。从历史文献上看，明以前的家庭规模一般都不大，因为大家庭要承担很重的差役，所以民间都尽量缩小家庭规模，甚至连守寡的老母亲都要叫她去改嫁。明初也是这种情况，有的家庭不等儿子成年，就急于分家，这也是为了逃避重役。因此，明以后分家习俗的演变，反映了深刻的历史变迁。我后来对明清社会变迁的研究，可以说就是从考察分家习俗开始的。
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我在写硕士论文的过程中，读了大量的地方志，看到很多捐款的资料。比如每个地方都有一些水利、桥梁、渡口、寺庙、学校等公共事业，一般都要通过捐款来维持。有的还专门设立了基金，购买了土地、店铺等固定财产，用于收租取利，解决公共事业的经费来源。这就是明清时期的乡族共有经济。这种现象是如何形成的呢？我发现，这与明中叶的赋役制度改革有关。明中叶以前，地方公共事业主要由地方官负责，地方官一般是通过摊派劳役来办理地方公共事务。在明中叶赋役制度改革之后，劳役折算成货币，地方官收了钱就不能派役，只能雇人办理地方公共事务。后来，地方财政经 费不断被挪用，办理公共事务的钱没了着落，只好通过发动捐款来解决。到清代，各种地方公共事务基本上都是由当地的绅士、商人或其他热心公益的“义民”来承担，通过捐款办理公共事业也就逐渐成为普遍的社会习俗。因此，乡族共有经济的发展，反映了国家与社会关系的转型。
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我的博士论文研究家族组织与社会变迁的关系。我对家族组织的研究，是从考察祭祖习俗开始的。关于中国传统的家族组织，以往的学者大多关注的是族谱、祠堂、族田这“三大要素”，但实际上很多家族可能从来没有编族谱，没有建祠堂，也没有族产或族田，但它仍然有自己的组织形式，那就是一起拜祖先的仪式组织。所以，我认为家族、宗族的本质特征就是认同于某一个祖先，有一套祭拜祖先的共同仪式。明清时期家族组织的发展，首先表现为祖先崇拜的发展，或者说祭祖习俗的普及。按照中国传统的宗法制度，只有贵族和官僚阶层可以拜三代以上的祖先，平民则只能拜自己的父亲。从宋代开始，这种等级森严的宗法制度开始受到质疑。北宋的程颐提出，祖先崇拜符合人的本性，皇帝可以拜祖先，平常百姓也可以拜祖先，不应该有等级限制。南宋时期，朱熹认为程颐说得很有道理，但是觉得取消等级差别有僭越的嫌疑，所以对祭祖礼仪加以改造。他主张民间可以建祭祖的祠堂，设立四代祖先的牌位，从高祖、曾祖、祖父一直到父亲。那么高祖之后怎么办？可以把牌位埋在坟墓上，平时不去拜，过年的时候或是清明的时候拜一拜。此外还有一整套相关的家族制度，如每家拿出20%的财产，设立公共基金，作为拜祖先的费用，也可以用来救济贫困族人，等等。
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程、朱关于宗法制度的新理论，在宋元时期有少数理学家实践过，但没有普遍推行。到了明代，主要是从永乐年间开始，《性理大全》成为皇帝推崇的经典，所以大家认为祭拜祖先是理所当然的了。各地开始打破原来宗法制度的种种限制，按自己的理解去祭拜祖先。通常有三种祭祖仪式：最讲究的是在家庙或祠堂里拜，其次是逢年过节在家里拜，更普遍的是清明、冬至时去墓地拜，也就是所谓扫墓。由于祭祖的仪式不再那么严格，大家都觉得只要是正常人就应该拜祖先，不只是当官的要拜，老百姓也要拜，所以成为一种普遍的社会习俗，也使得家族组织得以广泛发展。
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通过研究民间的家族组织，我发现明清时期的政治、经济、文化都发生了深刻的变化，也可以说经历了全面的历史转型。首先，民间家族组织的普遍发展，反映了宗法伦理的“庶民化”。宗法的本意是“宗祧继承法”，也就是宗族组织法。宗是近祖之庙，祧是远祖之庙。古代宗法制度有两个要素：一是大小宗制度，大宗百世不迁，小宗五世则迁。只有极少数“始迁祖”和“始封祖”可以立大宗，受到后人永久的祭拜，而其他祖先则只能立小宗，只能享受四代的香火。二是宗子制，也就是嫡长子继承制，即只有嫡长子可以继承祭拜祖先的权利，其他族人没有祭祀权，只能跟随宗子拜祖先。在此情况下，宗族组织是不可能持续发展的。因此，民间宗族组织的普遍发展，必须以突破宗法制度为前提。实际上，明清两代的统治者，都没有用严格的宗法制度去规范民间的祭祖习俗，无论是否嫡长子，大家都可以拜祖先；也不管是否大小宗，只要愿意，拜一百代也可以。明清士大夫最流行的口号叫“礼以义起”，也就是说只要符合正义，你就可以自己创造礼制。人们按照“人道亲亲也，亲亲故尊祖，尊祖故敬宗”这套理论——从人性推演出来的一套宗法伦理，去祭祀祖先和团结族人。由于这种宗法伦理已经不是贵族独有的，而是整个社会共享的，因此可以说是庶民化的宗法伦理。
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其次，从国家与社会的关系看，民间家族组织的普遍发展，反映了基层社会的自治化。我在博士论文中，着重考察了家族组织与赋役制度的关系。明中叶前后，里甲户籍和赋役经历了世袭化和定额化的过程，很多家族实际上成为赋役的承包单位。这之后，尽管一代又一代分家，里甲户籍却一成不变，所有的族人必须共同承担既定的赋役，因此必须形成自我管理的机制。此外还有各种地方公共事务，包括桥梁、渡口、水利、学校、寺庙等公共事业，大多也是由整个家族组织共同管理的。这就是我前面说到的那个问题，即原来由政府负责的公益事业，明中叶以后政府不再管了，改由民间自行管理，这就是基层社会的自治化过程。在聚族而居的情况下，这种自治化过程自然也就表现为家族自治。自治化是很容易引起误解的概念，往往被理解为政治分裂或割据。实际上，我所说的自治化，是指国家对基层社会的控制由直接变成间接，即国家通过家族或乡族组织控制基层社会。在一般情况下，这种自治化表现为自上而下的授权过程，反映了国家政治体制的转型。
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再次，从经济结构看，民间家族组织的普遍发展，反映了财产关系的共有化。明清时期的家族组织，一般都有族产，族产就是共有经济。当然，族产的所有权形态是相当复杂的，并不是说所有家族成员都共有一份财产，而是每个家族都有很多不同的族产单位，有的是全族共有的，有的是某个支派共有的，有的是某几个房共有的，但毫无疑问都是集体财产。在我集中考察的闽北地区，土改时族田的比重占60%，个人地主加上富农等也只占百分之十几。在珠江三角洲，族田大概占70%。不仅如此，族商、族工的现象也很普遍，尤其在商业领域。商业领域中个人经营的情况很少，大多数企业都是合股经营，在规模较大的手工业中也是如此。我在福建各地做过一些调查，发现城镇中的老字号大多是家族经营的，因为老祖先留下来的招牌是不能分的，一个老字号拥有巨大的无形资产，所以分家以后大家还是合起来做。家族经济基本上是合股的，除了用于公益事业（这部分很少）以外，其他都是合股的。族产的股份通常都是可以买卖的，因此可以说是合股经营的共有经济。利用家族组织进行合股经营，这是明清社会经济结构的重要演变趋势。
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