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1706928201 “群花渐老,向晓来微雨,芳心初拆。拂掠娇红香旖旎,浑欲不胜春色。
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1706928203 淡月梨花,新晴繁杏,装点成标格。风光都在,半开深院人寂。
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1706928205 刚要买断东风,袅栾枝低映,舞茵歌席。记得当时曾共赏,玉人纤手轻摘。
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1706928207 醉里妖饶,醒时风韵,比并堪端的。谁知憔悴,对花空恁思忆。”
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1706928209 既然说到这里,导游就给大家多介绍几种宋代常见的果品,省得一会儿又闹出笑话……喂,别只顾着吃,还得给钱呢!
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1706928211 1.荔枝
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1706928213 提及荔枝,大家是不是最先想到了那位中国历史上赫赫有名的胖美人——杨贵妃?
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1706928215 “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,不知道是不是因为身形的原因,身为中国历史上四大女神之一,杨女神似乎比另外三个更懂得吃,因为爱吃荔枝都上了语文教科书,连小学生都知道她馋嘴的程度,还被大家足足笑话了一千多年。不过话又说回来,名人效应仍是不能小觑的,荔枝之所以能在众多水果中脱颖而出,成为宋代最负盛名的果品,与杨女神的倾情代言密不可分,以至于人们还特意把荔枝的一个品种命名为“妃子笑”,只是不知道有没有付过代言费。
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1706928217 不过,宋代人推崇荔枝,却不认同杨女神的品位,在他们看来,杨女神爱吃的四川荔枝论品种实际上是荔枝中的次品,而荔枝中的极品则要数福建兴化郡的陈紫了,在蔡襄的《荔枝谱》里列举了陈紫、红绿、方家红、游家紫等三十二个著名品种,都是产自福建沿海的四郡。
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1706928219 荔枝听起来好像很洋气的名字,可它却是中国地地道道的本土水果,原产于中国岭南,汉武帝的时候就有记载,当时被称作“离枝”,意思是“离枝即食”或“不能离其本枝”。福建人还把荔枝誉称为“钉坐真人”,意思是说荔枝摆在面前,如同钉在桌子上,人们只舍得看,不舍得吃。
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1706928221 除了杨贵妃,在宋代,大词人苏轼也很爱吃荔枝,他有首诗很出名,充分表达了他喜欢吃荔枝的心情:“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
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1706928223 不过导游提醒你,荔枝属于温热性的水果,不宜多食,真要一天吃上三百颗,小心到时候鼻血长流,严重的还能导致昏迷或抽搐,所以……别再吃了!你晕了可没人抬得动你!
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1706928225 2.金橘
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1706928227 说起宋代的金橘,也跟后宫的一位嫔妃有关,这个人便是宋仁宗的宠妃张贵妃。这同样是位极富传奇色彩的女子,虽然出身卑微,但因为得到仁宗皇帝的宠爱,短短几年时间就由宫里最低等的才人升至仅次于皇后的贵妃,她的这段经历绝对可以写成一部屌丝女的励志传奇,到时候一定大卖!
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1706928229 但是,这位传奇的女子也同杨女神一样红颜薄命,这或许就叫作天妒红颜吧。在张屌丝春风得意、意气风发的时候,不知染上了什么怪病,反正很快就一命呜呼了,死的时候年仅三十一岁,还是风华正茂的好年华啊!
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1706928231 仁宗皇帝也是一个情种,张贵妃死后,他伤心了好一阵儿,越想越觉得张贵妃在世的时候自己对她还不够好,总想做点儿什么事情补偿。于是,想到张贵妃生前最大的心愿就是当皇后,也不理会当时还在世的曹皇后的感受,非要将张贵妃按皇后之礼发丧,还要追封她为皇后,全谥为温成皇后。看来帝王里的痴情种可真不少,可惜他没有机会见到唐明皇,不然二人交换一下身为帝王与宠妃的恋爱心得,彼此也是个安慰。
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1706928233 说回这位温成皇后,生前同杨贵妃一样喜欢吃,只不过她爱吃的水果是金橘。金橘产于江西诸郡,京城之中很难见到。仁宗皇帝因为知道温成皇后喜欢,不惜花重金由江西调运来东京,又是一次名人效应,很快,金橘在京城的水果市场里红火起来,价钱也水涨船高。虽然金橘不像荔枝一样容易变质,但也不能存放过长时间,于是,善于发明创造的宋朝人民想到了一个好办法,将金橘贮存在绿豆之中,金橘性热,绿豆性凉,两者相得益彰。
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1706928235 金橘同荔枝一样得到贵妃级人物的垂青,只不过张贵妃的名气远远没有杨贵妃的名气大,金橘虽然在宋朝的时候风靡一时,但之后却没能像荔枝那样赢得“水果之王”的称号,反而沦落为大众果品。
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1706928237 3.樱桃
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1706928239 说起樱桃的历史可就很久远了,三千年前的《礼记》中就有“仲夏之日以会桃先荐寝庙”的记载,这里的“会桃”指的就是樱桃。在中国的历史上,樱桃曾被列为向朝廷进贡的贡果,果形珠圆红艳,有“如珠未穿孔,似火不烧人”的美誉,据说黄莺特别喜欢啄食这种果子,因此而得名“莺桃”。
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1706928241 南宋时,绍兴为樱桃的重要产地,当时临安城中出售的樱桃就来自绍兴。田汝成在《西湖游览志余》里就记录了相关的一件事情:“董宋臣始为小黄门,稍进东头供奉官。极善逢迎。如樱桃宴,即于樱桃未出时遣人往越州买得百颗,奏曰:‘请赏樱桃!’”可见当时的樱桃多么珍贵,不是人人都能吃到的。
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1706928243 说到樱桃,突然又想起了宋朝的一道名小吃——樱桃毕罗,其实就是蒸饭,将樱桃放在蒸饭上,经过高温加热樱桃就会破裂开,汁水慢慢地渗透到米饭里,据说相当美味。
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1706928245 不过听闻还有另外的一种做法,樱桃毕罗其实就是一种水果馅饼,烤熟之后樱桃还能保持原来的形态色泽不变,相当神奇。
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1706928247 你要是有兴趣,可以回去之后自己动手做一做,好不好吃导游就不敢说了……
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1706928249 4.巴榄子
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