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宋太祖一看几个人上钩了，接着说：“不见得吧，就算你们没啥想法，可不能保证你们的手下也没想法啊。要是有一天他们也学你们，把一件黄袍披到你们身上，那时候可就由不得你们愿不愿意了。”
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石守信等人听到这儿，完全明白皇帝是啥意思了，脸色大变，跪在地上直磕头，使出吃奶的劲儿挤出两滴眼泪，带着哭腔说：“这种事情为臣可从没想过啊，官家，您给咱们做臣子的指一条生路吧。”
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宋太祖乐了：“看把你们吓的，朕就随便说说，你们还当真了呢！不过人生苦短，你们与其这样成天担惊受怕，还不如多积累些钱财，回家搞搞房地产，你们的子子孙孙都不愁吃穿，到时候有钱包小三也好，有钱买名车也好，有酒喝酒，有肉吃肉，你们开心了朕也开心！”
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皇帝的意思太明白不过了，结果第二天，昨天还好好地陪皇帝喝酒的几名武将纷纷告病假，还请求皇帝解除几人的兵权。宋太祖摆出一副体恤下属的样子，二话不说答应了他们的请求，想一想还是不放心，顺便把殿前都点检和侍卫亲军马步军都指挥司两个职位也一并废除了。（赵匡胤当上皇帝之前所任的职务便是殿前都点检。）
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宋太祖精心策划，以为神不知鬼不觉，但什么事情能瞒过史学家们的眼睛？他们贿赂小太监知道了此事，之后还将此次事件贴切地命名为“杯酒释兵权”。
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小小的一杯酒就解决了宋太祖的后顾之忧，不知道是不是因为这个原因，酒在宋朝更受推崇了，宋朝的名人雅士将饮酒提升到更高的文化层次。
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宋代的酒品分为四大类：黄酒、果酒、配制酒和白酒。
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黄酒是宋代最常见的酒，也是中国最早酿制的酒，商周时期就已经开始大量酿造。黄酒是以谷物如稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为原料，酿出的酒色泽多为黄色，有人比喻像幼鹅新生羽毛的颜色；也有呈红色的，是加了红花、紫草等染色物质使之变红；或是以红曲来酿酒，酒色红润很有质感，赢得了很多人的喜爱。
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你给自己斟了一碗，低头一看：“啊？！这酒可真浑浊，里面全是渣滓，居然拿次酒糊弄人，退钱！”
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你总是那么冲动，都还没有搞清楚状况，在古代，人们喝的都是这样的酒，大诗人杜甫也喝这样的酒，你不信？有诗为证，杜甫的《登高》里不是有一句，“艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒杯。”诗里面的“浊酒”就是你现在喝的这种有渣滓的酒。
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为什么古人喝的酒和我们现在的老白干差别这么大？
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那是因为我们今天喝的白酒属于蒸馏酒，是将发酵好的酒经过加热蒸馏的过程，一般度数都比较高，元朝的时候才被推广开来，而你面前的这一碗酒则是一种酿造的米酒。
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你喝了一口，味道着实不咋地，又开始抗议了：“有没有好一点儿的啊？这酒实在是没法喝！”
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你想要喝好一点儿的酒也不是没有，浊酒是普通大众才会喝的酒，那些达官贵人最喜欢的还是清酒。
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《周礼》里对酒有一个等级的划分，即为“三酒五齐”。三酒是指事酒、昔酒和清酒，事酒为因事之酿，发酵时间很短，口感也差一些；昔酒是可以短时间储藏的酒，所以相对稍醇厚一些；清酒则冬酿夏熟，储藏时间最久，为酒中之冠。五齐是指五种不同成色的酒，分别为泛齐、醴齐、盎齐、缇齐、沉齐，泛齐指的是酒糟浮在酒中；醴齐是滓、液混合；盎齐是白色之酒；缇齐是丹黄色之酒；沉齐则是酒的糟、渣下沉。这五种酒也就是相对于清酒的浊酒。
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古人酿出来的酒，酒里往往会含有酒糟和渣滓，所以看起来才会这么浑浊，只有经过长时间的沉淀，或是加入石炭，才能取得清澈的酒液饮用，这种就是清酒。在古代，清酒是专门供给皇帝家的国宴酒，当然，清酒的价钱也是相当昂贵的。
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一提钱就伤感情，千万别说是想坑你，李白可以做证，“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱”。这里的“清酒”，一斗便价值十千钱，这还是三百年前的物价呢！
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除了这些粮食酿造的酒之外，宋朝还有一种果酒，是用各种水果酿造而成，酒中带有水果的清香。宋代的果酒品种十分丰富，常见的便有葡萄酒、黄柑酒、梨酒、椰子酒等，此外还有海棠酒、青梅酒、樱桃酒、荔枝酒、枣酒等，数不胜数。
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其中，最受女士们欢迎的当属葡萄酒了，做一个葡萄酒的SPA面膜，养颜又美容。
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导游给大家一建议，想做葡萄酒的面膜还是等回到现代再说吧，为什么呢？因为想要在宋朝敷个葡萄酒面膜消费实在太高，怕大家的荷包承受不起。
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宋朝的葡萄酒十分珍贵，大诗人陆游的诗里也写着呢：“稿竹干薪隔岁求，正虞雪夜客相投。如倾潋潋蒲萄酒，似拥重重貂鼠裘。一睡策勋殊可喜，千金论价恐难酬。他时铁马榆关外，忆此犹当笑不休。”（《夜寒与客烧干柴取暖戏作》）这首诗里将喝葡萄酒和穿貂裘划归于同一等级，说明了宋朝葡萄酒的名贵，不是人人都能喝上。
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除了葡萄酒外，宋朝的黄柑酒也很有名，是用柑橘酿制而成，而且是宋朝独创，之前的朝代根本没有此种酒，所以你想喝到最纯正最地道的黄柑酒，来宋朝就对了。
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柑橘酿成酒后，色泽鲜艳，芳香四溢，受到很多文人的追捧，尤其是苏轼，最爱黄柑酒，还写了首词抒发自己的情怀，“拼沉醉、金荷须满。怕年年此际，催归禁籞，侍黄柑宴”。
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你一拍桌子：“这些水果酒喝得不过瘾，还有什么新鲜的酒？一起上来！”
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导游吓得跳起了脚，赶紧捂住自己的小胸口，不带这么吓唬人的。
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