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《天工开物》记载的炼油是从很晚才开始的,不过,六朝时期可能也采用了同样的方法[91]。油籽在压榨之前,需要烘烤、捣碎、筛选和蒸,然后包成一包一包的油饼,这些步骤都需要丰富的经验与技能。磨子本身是一种中空的树干(樟树、沉香木或桤木是最好的,因为它们的抗裂能力较强)。将油饼放入磨孔,用木块嵌入孔内的空隙,再在木块之间锤进楔子,这样产生的压力就可榨出油来,油可以通过磨子底部的孔排出[92]。
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公元4世纪时,有位叫车胤的年轻人家境贫寒,常无油点灯,只得借萤火虫之光夜读。车胤的困境凸显了这样的现实:贫寒之家用油还得在点灯与食用之间做出艰难的选择[93]。《齐民要术》有一部分是关于大麻种植的,麻油很可能主要是用于点灯的,因为它尽管气味难闻,但燃烧时无烟,而且不伤眼睛[94]。此外,菜籽油、亚麻籽油和芝麻油(尽管燃烧得过快)也用于点灯。因此,贾思勰在著作中鼓励种植芸苔和大麻作为油料作物[95]。
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2.灯
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这个时期的灯基本上都由灯碗、灯油和灯芯组成,灯芯在有空气的情况下可以将灯油传到火焰上[96]。漂在油里的灯芯一般很难控制火焰,而且会产生烟。正因为如此,在地中海世界和其他一些地区,人们在灯碗的边缘做出一种凹槽或管口来放灯芯,将灯芯的一端伸进油中,即可为另一端的火焰供给燃料[97]。这种设计便于将灯芯上的烟块去除,如果不去除烟块,灯光会变暗,而且火焰会带烟[98]。中国的灯似乎与世界其他地方的灯都不一样,无论是敞口灯还是桥接灯都没有管口,而是敞口的碗形灯或碟形灯(也叫灯壶),灯芯漂在灯碗里,这种造型的灯使用起来会比较麻烦。此外,由于没有放灯芯的管口,也没有被灯芯熏黑碗边,所以一般很难区分这种容器到底是灯,还是普通的浅底碗[99]。
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这个时期的大多数中国灯,无论是青铜的、铁的,还是陶瓷的,都由一个或多个灯壶加上一个柄和一个灯座组成。在北方,灯壶一般座于柱状柄的上部,而在南方,柄做成圆环蛋糕锅状,即碗状灯座上竖起一个空柱子。有的灯素面、造型简单,有的则有各种装饰。在甘肃平凉发现了一只很有意思的魏晋时期青铜灯,在灯沿上塑有三只骆驼[100]。另一件青铜灯是南京发现的,有三个灯碗,其中两个由精美的卷枝支撑,灯座呈三足浅盘形[101]。总的来说,这个时期的青铜灯不如汉代那么复杂和有创意,不过也有一件灯呈龟衔碗造型,完全可与汉灯媲美(图7.15)[102]。在有关石虎的文献中还提到了铁灯,其正殿之前悬有120只铁灯[103]。
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陶瓷灯更为重视器表的装饰,制作得也更精致,太原北齐娄叡墓就发现了一件这样的灯(图12.3)。灯碗安在灯柄上,碗沿部位饰一圈联珠纹,碗身饰团花和棕榈纹,灯柄下部饰精美的忍冬纹,灯座上饰覆莲纹,其下又是一圈联珠纹[104]。还发现了带有多个灯壶的陶瓷灯。大同北魏宋绍祖墓曾发现一件特别有意思的灯,造型非常复杂,不过该器的报告尚未发表[105]。另一件时代略早的造型复杂的灯发现于西安草厂坡墓中,有九个灯壶,高59厘米[106]。这些灯一般是没有把手的,因为点着的时候将其移动,很容易将灯碗里的油溅出来。不过在江苏吴县(今属苏州市吴中区)的一座西晋墓里出土了一件带把手的灯(图12.4),把手一端有龙首形饰,灯柄形似一段竹子[107]。在当时的文学作品中常提到“张灯”“挂灯”,估计应该是有挂钩的,但似乎无一保存至今。
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图12.3 山西太原娄叡墓出土瓷灯
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图12.4 江苏吴县西晋带柄铜灯盏
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图12.5 山东沂南画像石上的灯(公元2~3世纪)
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图12.6 敦煌220窟药师净土世界中的灯
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从艺术作品中灯的图像来看,沂南画像石上就出现了灯的图像,由单个灯碗、灯柄和灯座组成,并有火舌从灯碗里漂出(图12.5)。司马金龙墓的漆屏风画中有一件更为精致的枝形灯,有三个灯壶,也有火苗从灯壶里冒出,下有长长的上宽下细的柱子[108]。
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公元6世纪末7世纪初,当药师信仰盛行之时,灯才开始出现在敦煌壁画中。药师佛的第一个誓愿就是用他的灯照亮众生,让灯的光芒驱除人们心中的愚妄和其他疾病[109]。张元以孝闻名,曾努力为祖父治疗眼疾,受《药师经》所感,请来七位僧人各执一灯,七日七夜转颂《药师经》,求祖父复明,经颂中有“今以灯光普施法界”之语,这说明灯在药师信仰中是非常重要的[110]。敦煌220窟描绘的药师净土世界中,菩萨将带有火苗的灯碗放入巨大的三层灯树(或枝形灯)的灯臂里(图12.6)[111]。
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3.照明方式的地区差异
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从种种迹象来看,我们应可得出这样的结论:在六朝时期,蜡烛在南方的使用可能比北方更加普遍。在刘宋元嘉二十七年(公元450年)的一次南北礼品交换中,南方拿出的是蜡烛,这或许可以证实上述的假设[112]。南方发现了很多动物造型的烛台,如卧羊形的烛台,在羊的头顶上有孔,也有卧狮形的烛台,狮背上有插孔,有的狮背上除了插孔,甚至还骑着一个人,支着一个放蜡烛的碗或可以压蜡烛的烛扦。北方发现的唯一一件此类造型的烛台出自安阳隋开皇十四年(公元594年)的张盛墓[113]。相比之下,灯则在南北方都有发现,在平均9.3%的墓葬随葬品中都有灯(此处仅指在报告中称“灯”者)。不过,从灯的地区分布来看,北方16.2%的墓葬中有灯,而南方只有7.4%的墓葬中有灯,这就再次证明了南方使用蜡烛较多。造成这种地区差异的原因可能是因为蜡的原料大部分都产自南方。
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4.对点灯方式的观察
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日常生活中使用的灯在西方考古发现中已经成百上千,但中国的考古发现却无法与之相比,部分原因在于中国的考古以墓葬为主,而且由于做灯用的敞口碗很难与普通的碗相区分。奇怪的是,带有漂浮灯芯的敞口碗一直是中国灯的标准装置,但并不是一种经济性的灯,因为这种灯的灯油更易耗尽,而且被火焰加热后,灯油更易蒸发,燃烧也不太充分。李约瑟(Needham)对解决灯油挥发的问题表现出了极大的热情,他在灯壶下加上一个储水罐,以便让灯油冷却,就像我们看到的蒸馏过程中起冷却作用的绝热水罩一样。另一种更简单的解决办法就是将灯壶做成圆球形,并桥接出一个在希腊罗马时期广为应用的喷管。我们不禁奇怪,为何这么简单的装置没有经由丝绸之路传到中国[114]?
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最后关于这个问题要说的是点灯或点蜡烛的取火方式,是用火石与铁相撞,或与火钻摩擦生热产生火花来点燃引火索,也可以用镜子将太阳光聚焦产生的热量来点亮。当时还没有发明火柴[115]。在燃灯或燃蜡所需的火源出现之前是如何点灯或点蜡烛的,并不见于记载。
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