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植物Q&A [:1700202175]
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植物Q&A 成熟中的西红柿为什么越来越红？
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西红柿是一种蔬菜或水果，大家平常吃它的机会很多，可是大家有没有看过西红柿发育、成熟的过程呢？如果自己栽培，就可以好好观察记录了，有没有兴趣种几棵？
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西红柿刚结出来时是绿色的，它会快速地长大，等不再增大时，果皮就一点一点地变橙、变红，直到整颗果实完全变为橙红或紫红，才会自果蒂处脱落。
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为什么西红柿的果皮会越变越红呢？这主要是因为番茄红素的关系。西红柿内部的糖类累积到相当程度后，会转变成巨大分子的番茄红素，这种大分子化合物越积越多，西红柿也就越来越红，好像变魔术一样，非常有趣。
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红透了的西红柿垂挂于枝上，仿佛吸饱了阳光般灿烂。
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西红柿结实累累，从最靠近茎的果实先红。
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植物Q&A [:1700202176]
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植物Q&A 什么是槟榔笋？
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有时候，我们在某些餐馆里，可以吃到槟榔笋排骨汤这一道佳肴。槟榔笋究竟是什么东西？它跟竹笋、芦笋等有什么不同吗？
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槟榔笋不是从地面上长出来的嫩芽，它长在槟榔树干的顶部，被称为天笋或半天笋，也因此基本上跟由地面冒出的竹笋、芦笋等是不相同的。
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槟榔树干的顶部正是茎部的生长点，取下了槟榔笋，这棵槟榔树就不能再生长了。因此，槟榔笋一般都来自被台风吹倒的槟榔树，或者槟榔价格大幅下跌时的老株。槟榔笋来源不多，且必须除去层层的外壳，用刀削半天以后才可以得到，怪不得价格昂贵，且不太容易吃到。
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槟榔的植株又瘦又高，根系又浅，最怕的就是台风来袭。
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槟榔笋又叫半天笋，无论是炒肉丝还是炖排骨都很好吃。
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植物Q&A [:1700202177]
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植物Q&A 甘蔗笋是什么？
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甘蔗也有副产品—甘蔗笋，你听说过吗？
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甘蔗笋绝大部分跟槟榔笋一样，也是长在半空中的“天笋”，不过有时候蔗农也会将幼嫩的甘蔗摘下来，当作美味的笋子吃，这种甘蔗笋就是由地面长出的“地笋”了。