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大脑整理术 延缓大脑衰老的10个方法
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庞塞·德莱昂之所以被人们记住，是因为他徒劳无功地寻找不老泉。他被西米诺尔部落的人派去搜索现在的美国佛罗里达州所在的区域，但一无所获。西米诺尔人需要找到一个好办法将西班牙征服者赶出他们的领地，他们或许已经知道，不老泉的神话来自普通人害怕衰老会导致不幸发生的心理。据说不老泉能够阻止衰老的副作用的发生，他们很可能知道根本没有这样的泉，但他们确信西班牙人会认为这样的泉比金子更有价值。
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尽管不老泉并不存在，但你却可以做些事情延缓衰老的过程。正如我下面讲述的那样，随着年龄的增长，不论你的大脑发生什么限制性的改变，你仍然可以将它们的影响力降至最小，尽可能地发挥神经可塑性的潜能。
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人类衰老过程中大脑的变化
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人的一生中，大脑会根据你对它的“维护”状况发生几次不同程度的结构性改变，一直到你30岁，颞叶的背侧密度增加为止。这意味着大脑的处理速度和记忆力会在我们30岁以后慢慢下降。从20岁到90岁，语言能力总体下降50%，视觉空间任务的处理速度下降更快。因此，语言能力下降的速度不如视觉空间技巧下降得那样快。前额叶皮层中的神经元，其密度和数量也在缓慢下降。这意味着你的注意力会更加集中，并且效率更高。
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随着年龄的增长，你还会经历睡眠周期的变化：你会多次从睡梦中醒来，并且浅睡状态持续的时间更长。这个问题被一个事实搞复杂了，那就是许多老年人待在室内的时间更多，很少接受自然光的照射，导致他们的昼夜节律异常。老年人失去了社交性的应酬，比如在约定的时间赴宴，这会对他们的睡眠周期产生负面影响。你可以参考第6章的内容调整睡眠习惯，以应对这些变化。
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随着你逐渐变老，总体的健康状况对你的大脑如何发挥作用有着不可忽视的影响。腰部的脂肪堆积显然是个让人头痛的问题，尤其对于男人来说。研究人员发现，年龄超过60岁的男人，腰围越大，海马体越小。因为海马体对于记忆力至关重要，由此可以得出一个结论：身体脂肪的增加与记忆力的减退相关。
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你可以通过以下方法预防或延迟痴呆症：
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• 运动
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• 培养一种兴趣爱好，特别是绘画、陶艺或园艺这类有创造力的事情
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• 到当地的大学或成人教育中心报名参加一个学习班
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• 拓展你的交际圈，比如加入俱乐部或社会组织
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• 饮食均衡
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• 玩拼图等需要动脑筋的游戏，比如下棋、玩填字游戏和打 桥牌
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• 参加志愿服务活动
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• 与年轻人一起消磨时间
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• 旅游
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• 改变原有的习惯
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一项长达24年的研究发现，体重指数较高的人，其大脑萎缩的程度也较高。体重指数每增加一个点，大脑萎缩的程度就会增加13%—16%。
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在由凯泽永久医疗中心开展的一项大规模研究中，研究人员为1万多名被诊断为痴呆症的患者做了身体检查，以此来验证体重指数和痴呆症的相关性。这些人被跟踪研究了27年，还接受了皮褶厚度和体重指数的检测。研究结果表明，皮褶等级最高的中年男性患痴呆症的比例为72%，而处于同一皮褶等级的女性患痴呆症的比例为60%。
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运动能够减小认知能力下降和患痴呆症的风险。哈佛大学的一项研究表明，散步有助于老年女性认知功能的显著改善和预防认知能力的减退。弗吉尼亚大学的研究发现，散步对老年男性具有同样的效果。相比那些每天步行超过2公里的男性，很少走路的男性患痴呆症的风险几乎要高出一倍。
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随着年龄的增长，运动也有助于降低你的应激反应程度。运动是一个极好的缓解应激反应的方法，它会促进脑源性神经营养因子的分泌，特别是海马体中的脑源性神经营养因子的分泌。
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新生的神经网络也是最易衰老的神经网络。许多神经科学家认为，大脑的衰老顺序是从前向后。因此，缺陷会最早出现在额叶以及海马体中。典型的阿尔茨海默病患者表现出了额叶缺陷的症状，包括工作记忆变差（比如忘记把钥匙放在哪里）和海马体缺陷（比如忘记自己昨天做了什么）。前额叶皮层是人类大脑最后成熟的区域，它也是最先衰老的区域。
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其他研究显示，与年龄相关的大脑缺陷是从右向左依次出现的，这意味着右脑要先于左脑丧失功能。你应该记得：右脑掌控空间感和处理新奇事物的信息，左脑负责语言和日常行为。某些右脑缺陷的症状表现为视觉空间感和学习能力下降。这意味着在忘记家具店的名字之前，你可能已经忘记了家具店的方位。
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人类衰老过程中的大脑变化：
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