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1703994514 啤酒江湖：中国啤酒行业的前世今生
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1703994516 作者: 炎空
1703994517 出版: 上海交通大学出版社
1703994518 ISBN: 9787313123619
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1703994520 1 版权信息 [:1703994636]
1703994521 2 内容提要 [:1703994654]
1703994522 3 代序——认识江湖人士 [:1703994662]
1703994523 4 第一篇 大江东去——啤酒行业的过去 [:1703994708]
1703994524 4.1 第一章 被遗忘的啤酒历史 [:1703994711]
1703994525 4.1.1 第一节 中国人的血液里流淌着五千年的酒香 [:1703994714]
1703994526 4.1.2 第二节 泡沫与苦涩沉淀下的西方文明载体：啤酒 [:1703994778]
1703994527 4.1.3 第三节 舶来品的中国本土化之路：中国现代啤酒发展探幽 [:1703994853]
1703994528 4.1.4 第四节 逍遥何处：啤酒的销售渠道及特点 [:1703994906]
1703994529 4.1.5 第五节 大浪淘沙：中国啤酒行业的发展历史 [:1703994936]
1703994530 4.2 第二章 谁在啤酒的泡沫中狂欢——中国的啤酒消费者 [:1703994996]
1703994531 4.2.1 第一节 你是中国啤酒粉丝的一员吗 [:1703994999]
1703994532 4.2.2 第二节 内敛的中国人何时也会狂饮 [:1703995045]
1703994533 4.2.3 第三节 中国人在哪里才会开怀畅饮 [:1703995063]
1703994534 4.2.4 第四节 中国式啤酒体验：中国人如何喝啤酒才开心 [:1703995105]
1703994535 4.2.5 第五节 一醉方休：中国人能喝多少啤酒 [:1703995127]
1703994536 4.3 第三章 你中招了没有——盘点啤酒江湖的文韬武略 [:1703995178]
1703994537 4.3.1 第一节 啤酒行业为什么自嘲为啤酒江湖 [:1703995181]
1703994538 4.3.2 第二节 打不过你我把你买进：兼并与收购 [:1703995193]
1703994539 4.3.3 第三节 我有靠山我怕谁：地方保护 [:1703995219]
1703994540 4.3.4 第四节 你以为你是谁：暴力袭击员工 [:1703995235]
1703994541 4.3.5 第五节 拆桥战术：策反经销商 [:1703995259]
1703994542 4.3.6 第六节 不攻自破：窜货 [:1703995287]
1703994543 4.3.7 第七节 釜底抽薪：买断售点 [:1703995315]
1703994544 4.3.8 第八节 瓶盖的诱惑：贿赂店员 [:1703995333]
1703994545 4.3.9 第九节 晒酒：破坏消费者体验 [:1703995351]
1703994546 4.3.10 第十节 造谣：怕不怕 [:1703995375]
1703994547 4.3.11 第十一节 收酒：想喝无门 [:1703995387]
1703994548 4.3.12 第十二节 让我一次喝个够：买一瓶送一箱 [:1703995409]
1703994549 4.3.13 第十三节 游击战无处不在：假货与水货战争 [:1703995448]
1703994550 4.4 第四章 那些关于啤酒的品牌记忆 [:1703995470]
1703994551 4.4.1 第一节 消失的青春记忆：那些消失的中国啤酒品牌 [:1703995473]
1703994552 4.4.2 第二节 折戟沙场的洋人们：那些退出的外资啤酒品牌 [:1703995520]
1703994553 4.4.3 第三节 俱往矣数风流人物：那些退出啤酒江湖的人物们 [:1703995611]
1703994554 5 第二篇 从春秋战国到准三国鼎立——啤酒行业的大佬们 [:1703995775]
1703994555 5.1 第一章 中国啤酒行业的准三国时代 [:1703995778]
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